Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов
Matn PDF

Hajm 608 sahifa

2023 yil

0+

Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов

2-е издание, стереотипное
5,0
1 baho
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

392 892,24 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 39 289,23 soʻm oling.

Kitob haqida

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий оборудованием для ведения процессов упаковки. Представлены современные формы организации технологических комплексов для дозирования, завертывания и упаковки сыпучих, жидких и пастообразных продуктов, санитарной обработки тары, оформления готовой продукции, инспектирования, расформирования и формирования групповой упаковки. Описано ведущее технологическое оборудование, приведены его технические характеристики, инженерные расчеты и новые технические решения для его модернизации.

Учебник предназначен для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование».

Barcha sharhlarni ko'rish

Чем больше выпускается модернизированного оборудования, которое применяется при обработке и упаковке продуктов питания (мяса, морепродуктов и т.д.), тем более высокочественными продуктами можно обеспечить прилавки магазинов. Такие учебники обладают особой ценностью поскольку знания в этой облати еще не являются достаточно доступными. Благодарю автора!

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob С. А. Бредихина, В. А. Панфилова va boshqalar «Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
13 iyun 2023
Yozilgan sana:
2023
Hajm:
608 Sahifa
ISBN:
978-5-507-47079-2
Umumiy o'lcham:
28 МБ
Umumiy sahifalar soni :
608
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Audio
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,8 на основе 25 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,7 на основе 22 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 3 на основе 4 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок