Основной контент книги Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Matn

Hajm 608 sahifalar

12+

Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Muallif
пеллегрино артузи
livelib16
4,0
10 baholar
Sotuvda yo'q

Kitob haqida

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.

Barcha sharhlarni ko'ring

Хорошая книга для тех, кто увлекается кулинарией. Много необычных рецептов, приправленных анекдотами и рассказами из жизни автора. Необычными названиями рецептов: (Паппарделле по-аретински, Кудрявая яичница на гарнир,Бомбошки с рикоттой и т. д.) всегда можно заинтриговать приглашенных на трапезу. Если вы любите привносить какую -то изюминку в свои кулинарные «шедевры», то эта книга для вас.

Наряду с легендарной Серебряной ложкой, это шедевр кулинарного издания для любителей итальянской кухни. Я мимо таких книг пройти не могу. Несмотря на почтенный возраст книги, все рецепты можно воспроизвести и на современной кухне. Иронично, повествовательно и при этом кладезь полезной информации. Рекомендую от всей души

Спасибо этому сайту, тк нашла именно здесь эту книгу и узнала о этом авторе. Это что-то невероятное. Шквал эмоций. Интересная мысль была поднята в произведении.

конец вообще непонятен, понравилась книга очень. Но это только мои ожидания). Милая история. Так хочется читать все книги залпом, без остановки, не моргая – очень рекомендую.

Интересная сюжетная линия, сложные судьбы, непростые характеры, отношения на гране. Ну это лично моё мнение. сюжет немножко сказочный, но всё равно интересно читать. Написано просто, читать легко, однозначно интересно.

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Пеллегрино Артузи «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
29 mart 2016
Tarjima qilingan sana:
2016
Hajm:
608 Sahifa 14 illyustratsiayalar
ISBN:
978-5-91103-261-6
Mualliflik huquqi egasi:
Ад Маргинем Пресс
Yuklab olish formati:
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,1, 7 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 5, 6 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 4,8, 28 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 4,6, 11 ta baholash asosida