Hajm 608 sahifalar
Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Kitob haqida
Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.
Хорошая книга для тех, кто увлекается кулинарией. Много необычных рецептов, приправленных анекдотами и рассказами из жизни автора. Необычными названиями рецептов: (Паппарделле по-аретински, Кудрявая яичница на гарнир,Бомбошки с рикоттой и т. д.) всегда можно заинтриговать приглашенных на трапезу. Если вы любите привносить какую -то изюминку в свои кулинарные «шедевры», то эта книга для вас.
Наряду с легендарной Серебряной ложкой, это шедевр кулинарного издания для любителей итальянской кухни. Я мимо таких книг пройти не могу. Несмотря на почтенный возраст книги, все рецепты можно воспроизвести и на современной кухне. Иронично, повествовательно и при этом кладезь полезной информации. Рекомендую от всей души
Интересный сюжет, развязка только в самом конце. Спасибо автору за потрясающую и безумно интересную книгу. и да, снова психологический триллер. Книга очень затягивает.
много эмоций как положительных так и не очень. Приводит в изумление, шокирует, ужасает и восхищает талантом автора, его безграничной фантазией и мастерством. прочла все Книги. Автору отдельное спасибо за приятно-проведённое время.
Так что, авторы, пишите ещё. очень классная книга, сюжет не обычный. прочла на одном дыхании. Очень трогательная, интересная, да просто отличная история.
Izohlar, 53 izohlar53