Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций
Matn PDF

Hajm 114 sahifalar

0+

Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций

Muallif
ю. в. шокина
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

57 627,64 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan UZS 5,762.77 oling.

Kitob haqida

Краткий курс лекций составлен таким образом, чтобы обучающиеся приобрели навыки выполнения расчетов основных параметров общих технологических процессов производства пищевых продуктов, обоснования выбора прогрессивной технологии и расчета оптимальных режимов производства продуктов питания, организации производственного процесса, обеспечивая при этом получение продукции с заданными показателями качества Пособие предназначено студентам технических направлений бакалавриата по направлениям подготовки... 

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob «Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021
Hajm:
114 Sahifa
ISBN:
978-5-8114-3733-7
Umumiy o'lcham:
1.5 МБ
Umumiy sahifalar soni :
114
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ