Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов
Matn PDF

Kitob davomiyligi 236 sahifa

0+

Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов

3-е изд., испр.
mualliflar
н. в. долганова,
е. в. першина
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

165 053,17 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 16 505,32 soʻm oling.

Kitob haqida

В учебном пособии рассмотрена роль тары и упаковки в сохранении качественных и количественных характеристик товаров, виды тары, ее основные функции, требования, предъявляемые к таре и упаковочным материалам, способы упаковывания и утилизации использованной упаковки, описаны тара и материалы, применяемые для упаковки рыбы и рыбных продуктов. Изложены основы хранения и транспортирования товаров: подходы к подбору условий и режимов хранения, правила размещения товаров на складе, методы хранения. Особое внимание уделено особенностям хранения и перевозки рыбы и рыбных продуктов. Данное учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения». Также может быть полезно при подготовке бакалавров и магистров по направлениям: «Технология продуктов питания», «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Товароведение».

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Сарижат Газиевой «Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
09 avgust 2021
Hajm:
236 Sahifa
ISBN:
978-5-8114-3638-5
Umumiy o'lcham:
2.2 МБ
Umumiy sahifalar soni :
236
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Matn
Средний рейтинг 4,2 на основе 5 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 340 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,9 на основе 776 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 680 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,6 на основе 765 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 210 оценок
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,3 на основе 9 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 797 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок