10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 11 333,13 soʻm oling.
Kitob davomiyligi 383 sahifa
В пособии представлен материал согласно ФГОС-3 ВПО по направлению подготовки «Зоотехния», профиль подготовки «Технология производства продуктов животноводства», квалификация (степень) «бакалавр сельского хозяйства». Описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Пособие окажет помощь в проведении анализа качества молока специалистам малых форм бизнеса.