Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Электротепловое оборудование индустрии питания
Matn PDF

Kitob davomiyligi 142 sahifa

0+

Электротепловое оборудование индустрии питания

2-е изд., стер.
mualliflar
М. И. Ботов,
в. п. кирпичников
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

81 574,35 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 8 157,44 soʻm oling.

Kitob haqida

В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом оборудовании, используемом в предприятиях общественного питания. Даются его основные технико-экономические показатели и особенности эксплуатации. Подробно рассматриваются его устройство, принципы действия и системы управления. Кроме того, изложены способы обработки изделий, позволяющие обеспечивать высокое качество готовой продукции при минимальном расходе сырья и энергии. Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Машиностроение», «Электро- и теплоэнергетика».

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob М. И. Ботова «Электротепловое оборудование индустрии питания» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021
Hajm:
142 Sahifa
ISBN:
978-5-8114-8248-1
Umumiy o'lcham:
16 МБ
Umumiy sahifalar soni :
142
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 880 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 27 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 1182 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,8 на основе 180 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 5 на основе 17 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5113 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 292 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 7057 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок