Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Электротепловое оборудование индустрии питания
Matn PDF

Hajm 142 sahifalar

0+

Электротепловое оборудование индустрии питания

2-е изд., стер.
mualliflar
М. И. Ботов,
в. п. кирпичников
Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

66 399,69 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 6 639,97 soʻm oling.

Kitob haqida

В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом оборудовании, используемом в предприятиях общественного питания. Даются его основные технико-экономические показатели и особенности эксплуатации. Подробно рассматриваются его устройство, принципы действия и системы управления. Кроме того, изложены способы обработки изделий, позволяющие обеспечивать высокое качество готовой продукции при минимальном расходе сырья и энергии. Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Машиностроение», «Электро- и теплоэнергетика».

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob М. И. Ботова «Электротепловое оборудование индустрии питания» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021
Hajm:
142 Sahifa
ISBN:
978-5-8114-8248-1
Umumiy o'lcham:
16 МБ
Umumiy sahifalar soni :
142
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Matn
O'rtacha reyting 4,3, 295 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,7, 1026 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,9, 125 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,5, 241 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,7, 559 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 4,8, 335 ta baholash asosida