Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Основы технологий пищевого машиностроения
Matn PDF

Hajm 262 sahifalar

0+

Основы технологий пищевого машиностроения

Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

109 293,79 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 10 929,38 soʻm oling.

Kitob haqida

Предполагается, что выпускники направления «Технологические машины и оборудование», профиль «Машины и аппараты пищевых производств», должны работать прежде всего на предприятиях, производящих технику для производства продуктов питания. Это означает, что они должны обладать определенными знаниями в области технологии машиностроения с учетом специфики пищевых машин. Последний учебник по технологии машиностроения был выпущен в 1982 году. Чтобы восполнить этот пробел, автор и подготовил настоящее пособие. Идеология его построена по принципу технологического процесса изготовления пищевых машин. Сначала рассматриваются особенности работы машин данного класса с учетом особых условий их работы, затем материалы, из которых они будут изготавливаться, далее рассматривается получение заготовок, затем изготовление деталей различными способами, изготовление сборочных единиц и самой машины. В связи с тем, что наука в области технологии машиностроения шагнула далеко вперед, представлены и современные технологии изготовления деталей и сборочных единиц. Рассмотрены вопросы статистического контроля качества изготовления деталей, сборочных единиц и управления надежностью технологических процессов. Многие из рассмотренных технологических процессов используются и в других областях машиностроения. Поэтому данное пособие может быть использовано при подготовке студентов других профилей в рамках направления «Технологические машины и оборудование».

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Игоря Хозяева «Основы технологий пищевого машиностроения» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
11 avgust 2021
Hajm:
262 Sahifa
ISBN:
978-5-8114-3597-5
Umumiy o'lcham:
49 МБ
Umumiy sahifalar soni :
262
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Matn
O'rtacha reyting 4,7, 253 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,2, 736 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,9, 52 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,7, 1723 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 4,9, 2618 ta baholash asosida
Audio
O'rtacha reyting 4,8, 67 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,7, 790 ta baholash asosida