«Готовим рыбу и морепродукты» kitobiga sharhlar, 1 sharh

Книга понравилась

Мне нравится вся серия «Советы шеф-повара», но у книг свой собственный формат.


Книга – ваш выбор, если вы в принципе умеете готовить, но готовить рыбу в 2 вариациях вам уже надоело.

Разбираются основные типы рыбы и морепродуктов, есть и закуски, и первое, и второе. Есть советы по приготовлению, фотографии подачи. Довольно хорошо понятно, что и чем можно заменить, какую вариацию блюдо простит – а какую нет.


Рецепты детальнее, чем в Мировой кухне той же серии.

По рецептам пробовала готовить, получилось очень хорошо. Правда, придерживаясь не на 100%, но замены ингредиентов были на аналогичные.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
31 740,99 s`om
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
27 dekabr 2014
Yozilgan sana:
2012
Hajm:
201 Sahifa 186 illyustratsiayalar
ISBN:
978-5-373-04584-1
Yuklab olish formati:
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 5 на основе 8 оценок
Кавказская кухня
Коллектив авторов
Matn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 12 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 6 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 3,7 на основе 7 оценок
Matn
Средний рейтинг 3,6 на основе 5 оценок
Былины
Коллектив авторов
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Сказки маленькой феи
Коллектив авторов
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок