Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут

Салат из семги продукты 80 г слабосоленой семги, 100  г огурцов, 150 г отварного картофеля, 20 г зеленого лука, 5  г петрушки, 40 мл оливкового масла. Время приготовления – 10  мин. Нарезать мелко лук, огурец, отварной картофель, слабосоленую семгу. Залить картофель оливковым маслом. Добавить огурец, лук и перемешать. Сверху уложить семгу.

Из полученной массы сформовать биточки полукруглой формы, панировать их в сухарях и обжарить. Подавать биточки с картофельным

35. Салат из макарон с ветчиной продукты 60 г макарон, 10 г томатной пасты, 30 г майонеза, 40 г ветчины, 10 г маслин, перец, соль. Время приготовления – 20  мин. Макароны отварить в соленой воде, откинуть на сито и охладить. Томатную пасту смешать с майонезом, полить этим соусом макароны и хорошо перемешать. Макароны выложить в салатник, посыпать пропущенной через мясорубку ветчиной и украсить маслинами.

продукты 120 г баклажанов, 30 г помидоров свежих, 30 г перца стручкового, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. растительного масла, 1/2 ч. л. уксуса, соль, перец. Время приготовления – 15 мин. Испеченные на сильном огне и очищенные баклажаны, очищенный испеченный перец, ошпаренные и очищенные помидоры и дольки чеснока мелко нарезать. Все перемешать, заправить солью, перцем, уксусом и растительным маслом. Уложить горкой в салатник и украсить ломтиками помидоров.

продукты 2–3 стакана клюквы, 1–2 моркови или 1/2 брюквы, 1–2 репы, 1 корень сельдерея, сахар. Время приготовления – 15 мин. Клюкву промыть, размять деревянной ложкой, заправить сахаром. Добавить тертую морковь, брюкву, репу, сельдерей. Все перемешать.