Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Технология сыра
Matn PDF

Kitob davomiyligi 114 sahifa

0+

Технология сыра

Muallif
mualliflar jamoasi
Читайте только на Литрес

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

77 448,02 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 7 744,81 soʻm oling.

Kitob haqida

Содержится цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусматривающих проведение исследований состава и технологических свойств сырья, изучение принципов построения технологических схем производства сыров, освоение технологических особенностей их производства, изучение факторов регулирования технологических процессов, проведение контроля соответствия и качества сыров требованиям нормативной документации. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Технология продуктов питания животного происхождения», «Зоотехния», «Ветеринария» и работников агропромышленного комплекса.

Barcha sharhlarni ko'rish

хорошая книга , без воды и лишних терминов. Для людей связанных с молочной промышленностью и студентов будет очень полезно ее почитать , так же книга наполнена нужной информацией для написания курсовых или дипломных работ

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Коллектива авторов «Технология сыра» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
05 aprel 2023
Hajm:
114 Sahifa
ISBN:
978-5-507-45414-3
Umumiy o'lcham:
1.8 МБ
Umumiy sahifalar soni :
114
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 6 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,2 на основе 5 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Олтин Бешик
Mualliflar jamoasi
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Маҳобҳорат
Mualliflar jamoasi
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок