10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 12 345,49 soʻm oling.
Основной контент книги Гостиничное дело
Matn PDF
Hajm 335 sahifalar
2016 yil
Гостиничное дело
Muallif
mualliflar jamoasi
Seriyaga kiradi «Учебное пособие. Стандарт третьего поколения (Питер)»
123 454,83 s`om
Kitob haqida
Учебное пособие предназначено для студентов направления 100400 «Туризм» и направления 101100 «Гостиничное дело». Пособие состоит из 2 частей. В первой части «Введение в индустрию гостеприимства» гостеприимство рассматривается как социально-культурный феномен, проанализированы основные этапы его развития за рубежом и в России, описывается опыт выдающихся отельеров.
Во второй части «Индустрия гостеприимства: структура, сервис, современные тенденции» анализируются технологические аспекты функционирования гостиничного предприятия, раскрываются основы управления и современные тенденции развития гостиничного дела в России и за рубежом.
Содержание пособия соответствует ФГОС ВПО 3-го поколения.
Учебное пособие подготовлено в рамках реализации Программы стратегического развития ФГБОУ ВПО «СПбГУСЭ» на 2012-2016 гг. Проект 5.1.2. «Научно-образовательный центр социально-экономического и гуманитарного развития международного и регионального туризма».
Рекомендовано ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса» в качестве учебного пособия к использованию в образовательных учреждениях ВПО, реализующих образовательные программы высшего профессионального образования по направлению 100400 «Туризм» (ФГОС ВПО 3-го поколения).
seriyasiga kiradi "Учебное пособие. Стандарт третьего поколения (Питер)"
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Коллектива авторов «Гостиничное дело» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
25 aprel 2018Yozilgan sana:
2016Hajm:
335 Sahifa ISBN:
978-5-496-01277-5Umumiy o'lcham:
3.8 МБUmumiy sahifalar soni :
335Mualliflik huquqi egasi:
Питер (Айлиб)
