Основной контент книги Домашнее консервирование
Домашнее консервирование
Matnmatn

Hajm 370 sahifalar

2010 yil

12+

Домашнее консервирование

Muallif
mualliflar jamoasi
4 996,24 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 499,63 soʻm oling.

Kitob haqida

Под консервированием понимают различные способы переработки продуктов питания, с помощью которых можно продлить сроки хранения и, соответственно, сроки потребления этих продуктов, а также изменить их вкус. Без консервирования никак не обойтись людям с приусадебными участками, на которых выращивают овощи и фрукты и разводят домашнюю живность. Многие осенью в сезон закупают по дешевым ценам овощи, ягоды и фрукты и обеспечивают свои семьи на всю зиму безопасными консервами без вредных добавок и химических веществ, которые так любит наша пищевая промышленность.

К домашним способам консервирования относятся высушивание, замораживание, соление, квашение, мочение, маринование, консервирование с помощью сахара и консервирование под действием высокой температуры. При всех способах консервирования создаются неблагоприятные условия для развития различных гнилостных микроорганизмов, приводящих к порче продуктов..

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Коллектива авторов «Домашнее консервирование» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
24 sentyabr 2014
Yozilgan sana:
2010
Hajm:
370 Sahifa 1 tasvir
ISBN:
978-5-93642-238-6
Yuklab olish formati:

Ushbu kitob bilan o'qiladi