«Чай. Составление сборов с травами, фруктами и специями» kitobiga sharhlar, 4 sharhlar

Отлично что в книге есть список трав, фруктов и ягод из которых можно составить чайную композицию. Чайный ритуал давно известен, а вот подбор ингредиентов, предложенных автором книги, впечатлил. Его идеи по сбору чайных напитков воодушевляют к творческому подходу. Чудесная книга!

Очень хотелось узнать о искусстве чая и эта книга дала мне даже больше, чем просто рецеты. История чая, виды и их польза, заготовка со всеми подробностями и т.п. Очень все интересно. Особенно было занимательно читать рецепты. Порой я была ошаломлена, не знала что некоторые продукты можно использовать при приготовлении чая. Книгу обязательно рекомендую к прочтению!

Хорошая книга, дает как готовые рецепты чая, так и общие рекомендации для его составления самостоятельно: расписаны основные виды чаев и их сорта, полезные свойства трав и цветов (на этом этапе лично мне крайне не хватает ссылок на список литературы, за что и снимаю звезду, хотя, если учесть, что книга про чай и вас при этом на каждом шагу отправляют сверяться с книгами про лечебные травы, то это даже не прям плохо), а также ягод и специй, даны основные сочетания. Мне не совсем подходят многие рецепты (нехватка ингредиентов), однако это уже мои проблемы. Как итог - книга хорошая

Книга понравилась. Вся информация о формировании чайных сборов в одном месте со всеми инструкциями. Это очень будит фантазию и уже начинаешь думать какие травы летом собирать и какие чаи готовить.