10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 12 650,42 soʻm oling.
Основной контент книги Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство
Matn PDF
Hajm 211 sahifa
2016 yil
Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство
Muallif
Пол Томас
Seriyaga kiradi «Кулинария. Вилки против ножей»
126 504,12 s`om
Kitob haqida
Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чтобы делать сыры в домашних условиях, исчерпывающей информацией: виды и особенности сыров, оборудование для домашнего сыроделия, вопросы безопасности пищевых продуктов, выбор молока и заквасочных культур, обработка сыров при созревании и многое другое. По нескольким десяткам рецептов вы научитесь изготавливать на своей домашней кухне бри и камамбер, чеддер и гауду, моцареллу и горгонзолу, стилтон и рокфор. А бонусом автор научит, как сделать домашний йогурт, сливочное масло, крем-фреш и панир.
Dastlab mashhurlari
Я всегда мечтала научиться делать свой собственный сыр, и благодаря этой книге моя мечта стала реальностью.
Автор подробно описывает все этапы процесса изготовления сыра, начиная от выбора молока до способов хранения готового продукта. Я особенно оценила понятные рецепты, которые делают процесс изготовления сыра легким и доступным даже для новичков.
познавательно, поучительно,доходчиво, интересно. рекомендую к прочтению.красочные иллюстрации. удобно в пользовании и обучение.
Книга для новичков,, рецепты в книге не для новичков много не понятно и спорно,,, а так читается легко,, но побольше бы рецептов и разбора молока до сыра происхождения
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Пола Томаса «Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
08 sentyabr 2022Tarjima qilingan sana:
2021Yozilgan sana:
2016Hajm:
211 Sahifa ISBN:
978-5-04-173179-3Umumiy o'lcham:
20 МБUmumiy sahifalar soni :
211Tarjimon:
Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
ЭксмоYuklab olish formati:
Sharhlar, 3 sharhlar3