Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности
Matn PDF

Hajm 256 sahifa

0+

Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности

Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

82 225,11 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 8 222,52 soʻm oling.

Kitob haqida

В пособии рассмотрены основные принципы и подходы к созданию новых рецептур, медико-биологические требования к проектируемому продукту, вопросы компьютерного моделирование производственного плана и плана организации транспортировки сырья и продуктов питания, анизотропность продуктов и биотемодинамическая оценка структурированности продуктов питания. В каждой главе приведены примеры решения поставленных задач. В конце каждой главы пособия приведены вопросы и задания для закрепления изучаемого материала. Для самостоятельного изучения вопросов приводится список рекомендуемой литературы. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения», а также может быть полезно для аспирантов, научных работников и широкого круга специалистов, занимающихся вопросами моделирования производственных процессов, проектирования продуктов питания функционального назначения.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob «Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
10 avgust 2021
Hajm:
256 Sahifa
ISBN:
978-5-8114-1984-5
Umumiy o'lcham:
7.4 МБ
Umumiy sahifalar soni :
256
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 1011 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 966 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 125 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,5 на основе 49 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,9 на основе 307 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 522 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5211 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,4 на основе 23 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 129 оценок