«Ресторан: работа над ошибками», Ольга Курочкина o'xshash kitoblar

Я управляю рестораном

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой

Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

Учебник ресторатора

Рестомаркетинг. От хаоса к системе

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)

200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий

Тексты голосовых приветствий. Сборник №15. Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес

Экономика предприятия общественного питания

Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты

Барное дело

7 дней до взлета. Прямой рейс к успеху

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги

Официант-бармен. Меню

Черная книга

AнтиHR ресторана. Мотивации. Договоры. Бланки. Офферы. 136 шаблонов документов

Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!