«Мясо. 100 правил, историй, рецептов» kitobiga sharhlar, 1 sharh

Маленькая книжечка, размером десять на десять сантиметров. В ней, как видно из подзаголовка, 100 полезных истин. Интересных и познавательных.

Что такое антрекот? Зачем отбивать мясо? Когда солить мясо? Как определить степень прожарки стейка? И многое другое можно узнать полистав эту книжку.