Блюда из маминой тетради

Неожиданно эта книга растрогала меня чуть ли не до слёз. Столько всего забытого из детства, в то же время любимого и вкусного. Спасибо автору, за то, что собрал всё в книгу, обязательно буду готовить по этим рецептам. Так все красиво и аппетитно выглядит, интересно написано. Отличная книга и для подарка подходит

Давно и всерьез интересуюсь заветными семейными кулинарными тетрадочками. Считаю, что именно в них можно найти массу действительно ценных и проверенных временем идей для моего стола, в отличие от многочисленных блогерских скороспелок.Судя по ознакомительному фрагменту и нескольким приведенным в нем рецептам, похоже, это как раз «мой» случай. Тот же манник я готовлю примерно так, как это описано в книге и в моей собственной тетрадочке. Остается дождаться выхода полной её версии. Тогда и посмотрим с окончательными выводами.

Что хочу сказать об этом издании, ИДЕАЛЬНОЕ! Браво! Оформлено с любовью, хочу отметить во-первых, есть алфавитный указатель рецепта, что очень удобно найти тот самый рецепт, который тебе нужен в этот момент. К каждому рецепту добавлена фотография, красочная, в полный лист. Сами рецепты из доступных продуктов, без излишней экзотики. Рецепты из нашего детства. Браво автору !

В этой книге собраны самые любимые советские рецепты, с подробным описанием и классными фото. Спасибо большое, очень душевно.

Книга  Ольга Эрбис - Блюда из маминой тетради — это не просто сборник рецептов, это настоящее путешествие в мир семейных традиций и кулинарного наследия советского времени. Каждая страница пропитана теплотой, любовью и ностальгией, а личные истории автора делают её невероятно душевной и искренней.

Особое очарование книге придают воспоминания Ольги, которыми она щедро делится к каждому рецепту. Например, "Бабушкины пышки", которые в семье автора называли "кавардашками", стали неотъемлемой частью традиции: их пекут на 9 Мая в память о бабушке и её героической жизни. Или "Мамин пирог с рыбой", рецепт которого мама Ольги нашла в журнале 25 лет назад. С тех пор он стал неизменным украшением любого застолья, собирая восторженные отзывы гостей. Такие истории не только согревают душу, но и вдохновляют создавать собственные семейные традиции.

С помощью этой книги читатель возвращается в детство, где пахнет пирожками, небо кажется голубее, а солнце — теплее. Рецепты, представленные в книге, просты и понятны, но именно благодаря личным историям они обретают особую глубину и значимость. Например, драники, которые Ольга полюбила только во взрослом возрасте, теперь стали её любимым завтраком. Такие детали создают ощущение, что автор словно делится частичкой своей жизни с читателем.

"Блюда из маминой тетради" — это больше, чем книга рецептов. Это уютное напоминание о семейных ужинах, праздниках и самых тёплых моментах жизни. Листая её, невольно возникает желание приготовить что-то из детства, чтобы перенестись в тот мир, где всё было проще и искреннее.

Книга станет идеальным выбором для тех, кто ценит семейные традиции, тёплые воспоминания и хочет разнообразить свою кухню блюдами, проверенными временем. Она вдохновляет не только готовить, но и бережно хранить истории своей семьи, передавая их следующим поколениям.