10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 6 819,57 soʻm oling.
Основной контент книги Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах
68 195,63 s`om
Kitob haqida
Книга, которую вы держите в руках, посвящена русской еде, но это не сборник рецептов, хотя и они здесь есть. В ней – о становлении «русского меню» и его особенностях; о том, какой утварью пользовались наши предки за едой и в своих «поварнях»; как формировался российский фастфуд, и какими были наши первые рестораны. Мы вспомним пословицы, идиомы и поверья, связанные с едой, поговорим об истории русской поваренной книги, уточним происхождение многих «съестных» наименований.
Во второй части вы найдете рецепты вышедших из обихода русских блюд, которые встречаются в исторической и художественной литературе.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Boshqa versiyalar
1 kitob 83 383,96 soʻm
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Ольги Дунаевской «Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.