Основной контент книги Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие
Matn

Hajm 457 sahifa

2024 yil

16+

Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие

5,0
2 baho
livelib16
5,0
1 baho
84 116,69 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 8 411,67 soʻm oling.

Kitob haqida

Русская кухня – это живой организм, который не перестает развиваться. Этот организм не только вбирает в себя новые мировые кулинарные тенденции, но и сам обогащает общемировую кулинарную культуру. Поэтому в своей новой книге Олег Ольхов приводит рецепты самых разных эпох и времен – от древнерусской кухни IX-XVI веков (по классификации В.В. Похлебкина) до современных рецептов признанных мастеров русской кухни. В книге есть интересные монастырские рецепты, основанные на современных русских кулинарных тенденциях, и традиционные рецепты, посвященные Пасхе и Рождеству Христову. Наконец собственные рецепты автора, основанные на опыте работы в ресторанах, в которых устроены русские печи.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Олега Ольхова «Готовим по-русски. Рецепты, традиции, наследие» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
16+
Litresda chiqarilgan sana:
01 dekabr 2024
Yozilgan sana:
2024
Hajm:
457 Sahifa 30 illyustratsiayalar
ISBN:
978-5-04-214742-5
Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмо
Yuklab olish formati:
Matn PDF
Средний рейтинг 3,8 на основе 86 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 8 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 8 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 31 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 18 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4 на основе 66 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 6 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок