«Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория», Оксана Путан o'xshash kitoblar

Ресторан. 50 способов увеличить прибыль

Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

Лучшие пиццы Америки

Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар

Итальянские ужины, которые легко приготовить. Buona sera!

Съешь меня! Рецепты десертов

Из того же теста. Универсальные проверенные рецепты теста на все случаи жизни

Энциклопедия соусов от А до Я

Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим

Тарты как торты. Готовьте, как профессиональный кондитер. Большой учебник

Новогодний стол от Даши. Лучшее время года! Рецепты. Подарки. Ёлка

Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом

Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони

Бургеры, а еще хот-доги и бейглы

Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

Несладкая книга. 48 простых рецептов для быстрой, неторопливой и ленивой трапезы

Настоящая итальянская паста. Самые вкусные рецепты

Любимые блюда. Избранные рецепты

Сладкая Италия. Солнечные десерты для любой погоды

Выпечка во всем ее многообразии

Мясо на любой вкус и аппетит

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить

А у нас есть печеньки!

Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь