Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

Основной контент книги Комплексное проектирование предприятий индустрии питания
Комплексное проектирование предприятий индустрии питания
ТекстmatnPDF

Hajm 88 sahifalar

2019 yil

0+

Комплексное проектирование предприятий индустрии питания

Faqat Litresda o'qing

Kitobni fayl sifatida yuklab bo'lmaydi, lekin bizning ilovamizda yoki veb-saytda onlayn o'qilishi mumkin.

15 902,83 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 1 590,29 soʻm oling.

Kitob haqida

В учебно-методическом пособии по дисциплине «Комплексное проектирование предприятий индустрии питания» представлены теоретические основы комплексного проектирования предприятий индустрии питания; изложены особенности технологического проектирования предприятий индустрии питания в составе гостиничных комплексов и жилых домах; рассмотрены вопросы разработки проекта реконструкции, а также комплексного дизайна интерьеров предприятий индустрии питания; приведены методические указания к практическим занятиям.

Практические задания направлены на углубление теоретических представлений и формирование практических умений при комплексном проектировании предприятий индустрии питания.

Учебно-методическое пособие предназначено для магистрантов II курса, обучающихся по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания», а также для изучающих дисциплины, связанные с вопросами проектирования предприятий индустрии питания.

Работа подготовлена на кафедре технологии и организации пищевых производств и утверждена Редакционно-издательским советом университета в качестве учебно-методического пособия.

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob С. В. Габелко, О. В. Роговой «Комплексное проектирование предприятий индустрии питания» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
28 oktyabr 2019
Yozilgan sana:
2019
Hajm:
88 Sahifa
ISBN:
978-5-7782-3822-0
Umumiy o'lcham:
8.0 МБ
Umumiy sahifalar soni :
88

Ushbu kitob bilan o'qiladi