Основной контент книги Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению

Hajm 107 sahifa

Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению

mualliflar

0,0

58 022,69 s`om

10% chegirma bering

Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 5 802,27 soʻm oling.

Kitob haqida

В монографии описано исследование условий хранения семян сортового и гибридного подсолнечника с различным жирнокислотным составом запасных липидов, выявление физиолого-биохимических изменений в семенах при исследуемых условиях хранения и их влияние на технологические показатели, экологическую безопасность и стойкость масел к окислению. Книга предназначена для студентов и аспирантов аграрных вузов.

Janrlar va teglar

Monografiyalar

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun

Kitob «Влияние условий хранения семян подсолнечника на экологическую безопасность и стойкость масел к окислению» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.

Yosh cheklamasi:

Litresda chiqarilgan sana:

10 avgust 2021

Hajm:

107 Sahifa

ISBN:

978-5-8114-3872-3

Umumiy o'lcham:

1.8 МБ

Umumiy sahifalar soni :

107

Mualliflik huquqi egasi: