10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 4 104,33 soʻm oling.
matnPDFHajm 96 sahifalar
Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника
41 043,24 soʻm
Kitob haqida
В монографии систематизированы результаты многолетних исследований автора в области исследования белкового комплекса семян подсолнечника. Рассматриваются теоретические и экспериментальные получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Книга предназначена для научных работников, преподавателей, аспирантов, магистров и студентов, занимающихся вопросами получения растительных белков из семян масличных.
Janrlar va teglar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob «Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
09 avgust 2021Hajm:
96 Sahifa ISBN:
978-5-8114-2998-1Umumiy o'lcham:
2.9 МБUmumiy sahifalar soni :
96Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
