10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 2 145,31 soʻm oling.
matnPDF
Hajm 123 sahifalar
2015 yil
Товароведение продовольственных товаров
21 453,09 soʻm
Kitob haqida
Учебное пособие предназначено для лабораторных занятий и самостоятельной работы по изучению ассортимента, определению качества и приемке отдельных групп продовольственных товаров. Рекомендовано использовать с учебниками по товароведению и нормативной документацией. Пособие имеет практическую значимость для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 38.03.07 «Товароведение», 19.03.04 (260800.62) «Технология продукции и организация общественного питания», очной и заочной форм обучения, а также может быть полезным всем практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением и оценкой качества продовольственных товаров. Работа подготовлена на кафедре технологии и организации пищевых производств
Janrlar va teglar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Нины Родькиной, С. М. Корпачевой «Товароведение продовольственных товаров» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
25 aprel 2018Yozilgan sana:
2015Hajm:
123 Sahifa ISBN:
978-5-7782-2672-2Umumiy o'lcham:
1.3 МБUmumiy sahifalar soni :
123Mualliflik huquqi egasi:
Новосибирский государственный технический университет
