Kitobni o'qish: «Роль растений в личной гигиене»
От авторов
По первоначальному замыслу мы ставили своей задачей рассказать читателям о том, что такое гигиена, и показать, насколько можно полно, что это понятие выходит далеко за рамки общеизвестного лозунга «Мойте руки перед едой!». Вместе с тем, хотелось обозначить место и роль лекарственных растений в достижении тех целей, которые ставит перед собой гигиена применительно к повседневной жизни людей. Однако, как это часто бывает, в процессе написания книги нам показалось невозможным обойти вниманием некоторые аспекты, касающиеся истории происхождения и особенностей возникновения и развития отдельных явлений, связанных с гигиенической наукой и с использованием тех или иных гигиенических средств и растительных препаратов. А также мы сочли уместным в некоторых разделах книги расширить круг рекомендаций, не ограничиваясь описанием использования только лекарственных трав для сохранения здоровья тела и поддержания его молодости, что является основными задачами науки, называемой гигиеной.
Что такое гигиена. История развития науки
Гигиена это наука о сохранении и укреплении здоровья человека. Она зародилась в глубокой древности, когда люди стали обращать внимание на то, какие факторы влияют на состояние их организма, что может привести к болезни и смерти, а что помогает укрепить и приумножить здоровье, как физическое, так и психическое.
Сам термин «гигиена» происходит от греческого слова higienos, который можно передать как «приносящий здоровье». Этот термин соотносят с именем древнегреческой богини здоровья, которую звали Гигея. Она была дочерью бога медицины Асклепия, известного также под именем Эскулап. Вместе со своими сёстрами и братьями, олицетворявшими в древнегреческой мифологии божества медицины, врачевания и исцеления, Гигея заботилась о здоровье людей, охраняя его и предупреждая от всяческих недугов. Вот так и появилась наука гигиена, в задачи которой входит профилактика, предупреждение всевозможных заболеваний, снижение или устранение вредоносных факторов, в том числе, экологического характера, и повсеместное укрепление как общественного здоровья, то есть здоровья населения в целом, так и сохранение и укрепление здоровья каждого человека.
Как уже было сказано выше, гигиена как наука появилась уже очень давно, более двух тысяч лет тому назад. Один из первых дошедших до нас гигиенических трактатов был написан великим древнегреческим врачевателем Гиппократом, жившим в 460—377 гг. до н. э.
Позднее, в начале первого века нашей эры, знаменитый персидский философ и врач Авиценна (Абу Али Хусейн ибн Абдуллах ибн аль-Хасан ибн Али ибн Сина) создал фундоментальный труд по медицине, «Канон врачебной науки», и «Трактат по гигиене», который до сих пор не только известен, но и представляет определенный научный интерес. В трактате излагаются важные вопросы гигиены, предлагаются способы и средства лечения и профилактики заболеваний, вызванных нарушением режима сна, питания и т. п.
Из Древней Руси до нас также дошли знания о гигиене. В XI—XII вв. на Руси появляются некоторые книги, в которых затрагиваются вопросы гигиены. В этих книгах описывалось лечебное действие многих трав, говорилось о важности чистоты воздуха, о том, как сохранить здоровье в разные времена года, о движении и покое, питании и питье, сне и бодрствовании, о бане, о беременности и выборе кормилицы, об уходе за новорожденным. Книги содержали полезные советы, не устаревшие и в наши дни.
К этим книгам относятся «Поучения» Владимира Мономаха и произведение, авторство которого приписывается его внучке, княгине Евпраксии, дочери великого князя киевского Мстислава Владимировича. Это произведение, написанное на греческом языке и озаглавленное «Алимма», что в переводе на русский язык означает «Мази», состоит из пяти частей:
Часть 1. Рассматриваются общие правила личной гигиены и вопросы ухода за ребенком, лечения детских недугов, содержатся данные о темпераментах человека – сангвиническом, холерическом, флегматическом и меланхолическом.
Часть 2. Описывается гигиена брачных отношений, периода беременности и родового периода.
Часть 3. Посвящена гигиене питания, характеризуются «холодные» и «тёплые» свойства продуктов. К «холодным» продуктам отнесено миртовое масло, к «тёплым» – мёд, вино, мясо и др. Здесь же изложены основы и рецепты диетического питания.
Часть 4. О наружных болезнях; содержит рекомендации по применению мазей при лечении кожных заболеваний, а также зубной боли.
Часть 5. Посвящена лечебному массажу, в том числе при лечении сердечных и желудочных заболеваний.
Далее следует упомянуть ещё один древнерусский трактат, известный под названием «Домострой», полное название которого выглядит так – Книга, называемая «Домострой», содержащая в себе полезные сведения, поучения и наставления всякому христианину – мужу, и жене, и детям, и слугам, и служанкам.
«Домострой», который считается памятником русской литературы XV—XVI вв, представляет собой сборник правил, советов и наставлений по всем направлениям жизни человека и семьи, включая общественные, семейные, хозяйственные и религиозные вопросы. Большое внимание в нём уделяется вопросам соблюдения чистоты и опрятности, правильному хранению продуктов, уходу за одеждой и т. п.
В 18 веке большой вклад в дело охраны здоровья населения и предупреждения распространения болезней в России сделали Пётр I и Екатерина II. Им же принадлежит большое количество нововведений, направленных на внедрение и утверждение правил личной гигиены среди жителей России. В период правления этих монархов значительное развитие получила медицина.
Важный вклад в становление гигиенической науки в России сделал М. В. Ломоносов. В труде «О размножении и сохранении народа российского», изданном уже после смерти автора, были проанализированы причины заболеваний детей в сиротских приютах, в семьях крестьян и бедных горожан.
Промышленная революция XVIII—XIX вв. имела большие социальные последствия как в Западной Европе, так и в России. В числе прочих следует назвать развитие образования и естественных наук. Это было началом нового этапа развития медицины и гигиены.
В развитии гигиены этот этап получил название научно-экспериментального. Становление и развитие данного периода связано с именами таких выдающихся деятелей гигиенической науки и практики, как Джон Саймон, английский врач и философ, посвятивший ряд научных работ изучению жизни и быта рабочих промышленных предприятий и Уильям Фарр, английский демограф, член Лондонского королевского общества, который занимался изучением влияния различных факторов на здоровье населения. Кроме них следует назвать также и других европейских учёных. Среди них выделяются Иоганн Петер Франк, австрийский врач, основатель социальной гигиены как самостоятельной научной дисциплины, и Макс фон Петтенкофер, немецкий естествоиспытатель, химик и врач-гигиенист, основатель первого в Европе Института гигиены в Мюнхене.
Именно Петтенкофер создал школу гигиенистов, в которую вошли и известные русские учёные, основоположники российской доказательной медицины в лице гигиены, Алексей Петрович Доброславин и Фёдор Фёдорович Эрисман, чьё имя прочно связано для многих с так называемой партой Эрисмана.
Многие русские врачи, философы, естествоиспытатели XIX века указывали на особую важность профилактических мероприятий для предупреждения заболеваемости. К ним относятся Сергей Петрович Боткин, русский врач-терапевт, патолог, физиолог и общественный деятель, Григорий Антонович Захарьин, русский врач-терапевт, заслуженный профессор Московского университета, основатель московской клинической школы, Николай Иванович Пирогов, русский хирург и учёный-анатом, основоположник русской военно-полевой хирургии, основатель русской школы анестезии, и другие выдающиеся деятели российской науки. Н. И. Пирогов писал: «Я верю в гигиену. Вот где заключается истинный прогресс нашей науки. Будущее принадлежит медицине предохранительной».
Развитие отечественной гигиены в России вступило в новый этап после революции 1917 года. Это было обусловлено ходом исторических преобразований и тяжёлыми последствиями Первой мировой, а затем и Гражданской войн. В тот период положение дел, касающихся здоровья населения, было крайне неудовлетворительным. Социальные потрясения, разруха в стране и неурожаи привели к невероятному обострению санитарно-эпидемиологической обстановки. Около 1 миллиона человек ежегодно умирали от эпидемических заболеваний, детская смертность была особенной высокой, 43% родившихся не доживали до 5 лет.
Таким образом, вопросы гигиены вошли в число вопросов первостепенной важности, поэтому в марте 1919 года на VIII съезде РКП (б), принимая программу действий, большевики объявили предупреждение болезней, т.е. профилактику, главным направлением развития здравоохранения в стране. При этом основными задачами были выдвинуты оздоровление населенных мест (охраны почвы, воды и воздуха), организация общественного питания на научно-гигиенических началах, осуществление мероприятий, предупреждающих развитие и распространение заразных болезней и создание санитарного законодательства.
Все эти задачи носили стратегический, а не оперативный характер и остаются актуальными по сей день.
Предметы и задачи гигиены
Понятие гигиена охватывает широкий диапазон вопросов, связанных с соблюдением и обеспечением человека такими условиями жизни, быта и различных видов деятельности, при которых его организм будет оставаться в здоровом состоянии и не будет подвергаться каким-либо рискам, влекущим за собой травматизм, повышенную утомляемость, дефицит тепла, еды, сна, чистого воздуха, воды и т. д. Другими словами, гигиена ставит своей целью создание условий жизни человека, которые помогают снизить или исключить совсем нарушение нормальной жизнедеятельности организма. Отсюда следует, что предметом гигиены являются окружающая среда и здоровье, а её задачами – их изучение и поддержание их на таком уровне, при котором человеческое общество получит всё необходимое для оптимального развития и существования.
Необходимо отметить, что здоровье, по определению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), – это состояние полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней или физических дефектов. На это состояние влияет множество факторов, в том числе и так называемая окружающая среда.
Что включает в себя понятие «окружающая среда»? Окружающая среда – это совокупность элементов физического, химического, биологического, психологического, экономического, культурно-этнического характера, которые составляют единую, непрерывно изменяющуюся экологическую систему (экосистему), в которой существует взаимодействие живых организмов между собой и с их средой обитания. И это взаимодействие должно быть направлено на предупреждение развития неблагоприятных факторов, губительно влияющих на всю экосистему, и на их устранение в тех случаях, когда они возникают. Решение этих вопросов и регулирует гигиена.
Как наука, изучающая влияние условий жизни и труда на здоровье человека, на демографические показатели общества, как наука, разрабатывающая правила и нормы, направленные на предупреждение заболеваний, обеспечение оптимальных условий существования, укрепление здоровья и продление жизни, гигиена разделяется на общую и частную. Общая гигиена включает методологию, теоретические основы, гигиеническое нормирование, гигиеническую токсикологию и другие разделы.
Частная гигиена объединяет гигиену труда, гигиену детей и подростков, гигиену питания, радиационную гигиену, военную гигиену, коммунальную гигиену и ряд других разделов.
Для сохранения и укрепления индивидуального здоровья гигиена рекомендует, в первую очередь, ведение здорового образа жизни. Под здоровым образом жизни понимается осознанная необходимость постоянного выполнения правил и способов сохранения и укрепления здоровья, сочетающаяся с разумным отношением к окружающей среде.
Ведущими компонентами здорового образа жизни являются:
– регулярная физическая и двигательная активность, оптимальный
двигательный режим;
– полноценный труд, рациональный режим труда, активный отдых;
– рациональное питание;
– благоустроенный быт;
– умение владеть собой, положительные эмоции, психологический
комфорт и психофизиологическая удовлетворенность;
– отказ от вредных привычек;
– правильное сексуальное поведение, крепкая семья;
– активная жизненная позиция, экономическая и материальная независимость, соответствие биологических и психологических возможностей
человека условиям и требованиям природной и социальной среды.
Ещё одним чрезвычайно важным компонентом здорового образа жизни является личная гигиена.
Личная гигиена
Личная гигиена это не только жизненно необходимая часть здорового образа жизни. Она является также и одним из разделов гигиенической науки, в котором изучаются вопросы сохранения и укрепления здоровья человека, соблюдения гигиенических правил и мероприятий в его личной жизни и деятельности, разрабатываются и проводятся мероприятия гигиенического воспитания, пропаганда гигиенических знаний и здорового образа жизни с целью повышения гигиенической культуры населения.
В понятие личной гигиены входят вопросы гигиенического содержания тела (кожи, волос, ногтей, зубов), обуви и одежды, жилища, правил рационального питания, закаливания организма, трудовой гигиены и гигиены половых отношений.
Личная гигиена как раздел науки включает в себя нормы и правила поведения человека в повседневной жизни, в быту и на работе. Эти правила, в числе прочего, предусматривают соблюдение элементарных гигиенических требований, и нарушение этих правил влечёт за собой в конечном счёте негативные последствия не только для одного человека, нарушающего эти правила и нормы, но и для целых групп людей, начиная с семьи и заканчивая коллективами на производстве.
Основные правила личной гигиены требуют:
– мыть руки, не только перед едой, но и по возвращении домой с улицы, после пользования общественным транспортом, после прикосновения к ручкам дверей и другим поверхностям в общественных местах, после контакта с животными и после пользования туалетом;
– принимать душ или ванну с применением моющих средств и мочалки не реже 1 раза в неделю;
– следить за чистотой ногтей;
– содержать в чистоте волосы и кожу головы;
– следить за здоровьем полости рта, чистить зубы утром и вечером;
– ухаживать за кожей лица, бережно очищая её, вовремя питая, увлажняя и оберегая от переохлаждения и ультрафиолета.
Посещение бани и сауны также входят в круг вопросов личной гигиены, не только для поддержания чистоты и здоровья, но и для укрепления иммунитета и для закаливания организма.
Средства гигиены
Говоря о средствах гигиены, невольно хочется вспомнить хорошо известное всем с детства произведение Корнея Ивановича Чуковского, где автор восклицает: «Да здравствует мыло душистое, и полотенце пушистое, и зубной порошок, и густой гребешок!». Да, и мыло, и зубной порошок, и полотенца, и расчёски входят в список средств личной гигиены, без которых мы не мыслим своей повседневной жизни. И этот список для наших современников пополнился настолько, что весь его перечень займёт не меньше десятка страниц. Шампуни и ополаскиватели для волос, гели для душа, гели и эмульсии для умывания, зубные пасты и бальзамы для полости рта, всевозможные лосьоны и тоники. Даже мыло уже давно перестало быть продуктом однозначным, и его ассортимент может насчитывать десятки пунктов. Чтобы упорядочить это разнообразие, мы обратимся к классификации средств личной гигиены и рассмотрим их по отдельным группам, с учётом их назначения, а именно:
– средства ухода за кожей тела, лица, рук, ног;
– средства ухода за полостью рта и зубами;
– средства ухода за волосами и кожей головы.
При этом особое внимание мы будем уделять применению лекарственных растений в тех или иных средствах личной гигиены, а также использованию гигиенических, лечебно-профилактических и косметических средств на их основе.
Уход за телом
Во все времена и на всех этапах развития цивилизации и гигиены как науки основным средством ухода за кожей, волосами, полостью рта была вода, поэтому все остальные гигиенические и косметические средства так или иначе связаны в нашей жизни с водными процедурами.
Душ
Душ у современных людей является, пожалуй, самой популярной водной процедурой. Он занимает не так много времени, позволяет разнообразить действие воды на организм, за счёт изменения её температуры, интенсивности напора и продолжительности процедуры и оказывает, в зависимости от этих параметров, разные эффекты: продолжительный душ с умеренной температурой воды – успокаивающий; душ с более тёплой водой и сильным напором воды – бодрящий, по утрам – тонизирующий; контрастный душ, когда начинается тёплой водой, с постепенным переходом к холодной и заканчивается прохладной водой – очень оздоравливает, даёт заряд бодрости и оптимизма если не на целый день, то на несколько часов точно; вечером, после работы или после длительных нагрузок душ умеренной температуры и не слишком сильного напора помогает расслабить мышцы и нервную систему. Другими словами, душ имеет большое гигиеническое, оздоровительное значение.
Вместе с тем душ можно использовать и для очищения кожи с помощью различных моющих средств, и для проведения косметических процедур, направленных на улучшение состояния кожи тела – это, в первую очередь, применение всевозможных скрабов для тела и атицеллюлитных средств.
Скрабы
Известно, что человеческая кожа орган многослойный. Микроскопически различают три слоя кожи: эпидермис (надкожицу), дерму (собственно кожу) и гиподерму (подкожно-жировую клетчатку).
Эпидермис, поверхностный слой кожи, имеет 5 собственных слоёв клеток, различных по форме, величине и функциям. Самый верхний, наружный слой эпидермиса, называется роговым слоем и играет чрезвычайно важную роль в жизни человека, выполняя одну из главных функций кожи – защитную.
Обновление эпидермиса происходит за счёт формирования в его глубоких слоях новых живых клеток, которые по мере приближения к поверхности постепенно претерпевают структурные и биохимические изменения, становятся ороговевшими и отмирают. Продолжительность жизни клетки от деления до десквамации (естественного отшелушивания после её отмирания) – 21—28 дней. Что происходит с ними дальше? Они отшелушиваются и отпадают, уступая место более новым клеткам. Но износившиеся клетки рогового слоя отслаиваются и слущиваются самостоятельно, без помощи извне, только частично. Некоторые ороговевшие клетки – роговые чешуйки, остаются на поверхности кожи, склеенные кожным салом и другими видами загрязнений. Кроме того, с возрастом отшелушивание роговых чешуек происходит менее эффективно. Поверхность кожи утрачивает гладкость, становится тусклой, шершавой, затрудняется кожное дыхание за счёт образования тонкого слоя из отмерших клеток и продуктов деятельности сальных и потовых желёз. Чтобы помочь коже избавиться от этого слоя, нужны вспомогательные средства – эксфолианты, способствующие отшелушиванию отмершего верхнего слоя кожи. Благодаря использованию эксфолиантов, происходит удаление огрубевшей части эпидермиса, что, в свою очередь, способствует обновлению клеток, улучшает местный иммунитет и кожное дыхание, кожа омолаживается и оздоравливается. Одним из эксфолиантов являются скрабы.
Скрабы выполняют несколько задач: очищают кожу лица и тела от скопления роговых масс и от поверхностных загрязнений; выполняют роль лёгкого массажа, стимулируют кровообращение; стимулируют обновление эпидермиса; выравнивают кожный рельеф.
Скрабы – это косметические средства, представляющие собой основу с включёнными в неё абразивными частицами. Абразивные частицы различаются по твёрдости, размеру и форме. Лучшими скрбами считаются те, которые содержат абразивные частицы округлой формы – они не повреждают кожу и не вызывают раздражения.
В качестве абразивного материала могут выступать: дроблёная скорлупа косточек (абрикоса, миндаля, винограда, грецкого ореха и др.); твёрдые воски (крупинки пчелиного воска, карнаубского, канделильского и др.); синтетические материалы (полиэтиленовые гранулы, целлюлоза и т.д.); пемза – пористая вулканическая горная порода.
По виду основы скрабы могут быть на масляной или на водной основе.
Масляные скрабы могут содержать в качестве абразивного материала кристаллы соли или сахара. Для основы в таких случаях используют какое-то жидкое масло или смесь масел. Это могут быть минеральные масла (продукты переработки нефти), натуральные (растительные) масла, синтетические (в том числе силиконовые). При этом следует отметить, что для скраба – смываемой косметической формы, натуральные масла в чистом виде используют редко. Прежде всего, потому что они быстро и легко прогоркают (подвергаются окислению). Кроме того, они труднее наносятся и распределяются по телу. Поэтому в производстве скрабов предпочтение отдаётся минеральному маслу, которое не имеет запаха, легко распределяется по коже и создаёт необходимое скольжение.
В коммерческих целях некоторые производители вводят в состав скрабов эфирные масла, что представляет собой дополнительный риск для людей с чувствительной кожей: после очищения и лёгкого массажа кожа приобретает повышенную проницаемость и риск раздражения от таких средств возрастает.
Иногда в состав скрабов вводят ингредиенты, смягчающие действие абразивов, способствующие увлажнению кожи и улучшению её состояния после применения скрабов. Это могут быть дополнительные эмоленты (вещества, смягчающие и увлажняющие кожу, в том числе некоторые натуральные масла или воски – масло жожоба, ланолин и т.д.), ингредиенты, улучшающие ощущения после применения скрабов, смягчающие, успокаивающие, компенсирующие их воздействие на кожу: различные биологически-активные вещества (аллантоин, д-пантенол и другие витамины), растительные экстракты.
В домашних условиях для приготовления скраба в качестве абразива можно использовать различные продукты. Чаще всего такими продуктами выступают соль, сахар, кофе, различные крупы, овсяные хлопья. Кофе и крупы предварительно мелят в кофемолке. Вместо свежего кофе можно воспользоваться кофейной гущей от прежде заваренного кофе. Вместо молотой крупы иногда берут уже готовую рисовую или овсяную муку. Высушенная и смолотая кожура цитрусовых тоже годится для использования в составе домашних скрабов в качестве абразива. Для кожи тела абразивные материалы можно использовать более крупного помола, для кожи лица – чем мельче, тем лучше.
В качестве основы для домашних скрабов можно брать воду, мёд, молоко, сливки, кисло-молочные продукты (йогурт, кефир и др.).
Если вы увлекаетесь натуральной косметикой и получением масляных мацератов, то можете использовать гущу от их приготовления в качестве масляного скраба. Так, например, хорошо подойдут в качестве скрабов для тела отжатые после настаивания масла остатки измельчённого корня лопуха, корня одуванчика, травы чистотела, для лица – гуща от настаивания масел на цветках календулы.
