Основной контент книги Горячая кухня с кавказским акцентом
Matn PDF

Hajm 162 sahifa

2020 yil

12+

Горячая кухня с кавказским акцентом

4,5
12 baho
94 481,87 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 9 448,19 soʻm oling.

Kitob haqida

Кавказская кухня – это всегда вкусно! Хачапури, курзе с мясом, курзе яичные, аварский хинкал, кукурузный хинкал, чуду с творогом, чуду с тыквой, манты, люля-кебаб, хашлама – от одних этих названий разыгрывается нешуточный аппетит. Автор книги Муминат Алиева – один из самых известных отечественных фуд-блогеров Instagram. С национальными блюдами народов горячего края у нее особые отношения. Ведь выросла она в Дагестане и постигала секреты приготовления аутентичных, а также заимствованных, но пришедшихся горцам по душе блюд с детства. Специально для своей книги она собрала самые любимые рецепты своих земляков. Каждый из них опробован самим автором много раз и гарантированно получится у вас. Ведь в пошаговом описании Муминат отмечает все нюансы, которые позволят даже начинающим хозяйкам почувствовать себя знатоками и мастерами кавказской кухни.

Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 9 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 28 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 40 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 12 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 7 оценок
Barcha sharhlarni ko'rish

Очень хорошая книга о кавказской кухне, но не только о ней. Меня заинтересовали несколько рецептов хинкала (и слоеный, и тонкий, и аварский). А еще больше заинтересовали яичные курзе (по моему мнению, курзе похожи на пельмени и вареники) – этакие вареники с омлетом внутри. Интересно будет попробовать. Даже котлеты у автора с добавлением тертого сырого картофеля и размоченного хлеба. Я тоже так готовила – мне понравились такие котлеты как вариант. Чаще я делаю их с размоченными сухарями, иногда с хлебом, иногда с тертым картофелем. Что под рукой, то и хорошо. Мне понравилось и то, что автор не забывает о таких мелочах (которые на самом деле вовсе не мелочи), как не забудьте накрыть полотенцем (я бы добавила, влажным полотенцем, если хинкал в пароварке стоит на расстойке, но автору виднее как лучше) изделия из теста перед тем как их варить или выпекать, чтобы тесто не заветрилось. Это для опытных хозяек понятно, а для начинающих надо прописывать каждый шаг.

Книга красиво оформлена, рецепты из доступных продуктов. Однозначно рекомендую, но можно бы и подешевле) За оформление однозначно пять

Мне книга очень понравилась, красиво оформлена, рецепты интересные, разнообразные. В бумажном варианте прям шикарный подарок, сама такой получила!

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Муминат Алиевой «Горячая кухня с кавказским акцентом» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
16 oktyabr 2020
Yozilgan sana:
2020
Hajm:
162 Sahifa
ISBN:
978-5-17-123102-6
Umumiy o'lcham:
35 МБ
Umumiy sahifalar soni :
162
Mualliflik huquqi egasi:
Издательство АСТ
Yuklab olish formati:
Будет меренговый рулет
Евгения Викторовна Бурова
Matn
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 12 оценок
365 рецептов для завтраков
Сборник кулинарных рецептов
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 18 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 31 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 13 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 3,7 на основе 10 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 12 оценок