Книга хорошо подойдет не только для постящихся, но и для вегетарианцев и веганов. Взяла на заметку рецепт постного майонеза на жидкости из-под консервированного горошка (магазинный мне не понравился). Также попробую заменить яйца в постном тесте перезревшим бананом - посмотрим как получится. А вот постное песочное тесто я делаю не на маргарине, а на кокосовом масле. Я его растапливаю на водяной бане, остужаю, смешиваю с сахаром и мукой (для не постного теста добавляю яйцо, так тесто лучше получается) и охлаждаю в холодильнике в пленке (оно становится очень твердым, не раскатать, приходится натирать на крупной терке, но это быстро, утрамбовываю и готовлю). Правда, многие постные блюда очень вкусные, и их я готовлю не только в пост.
Avval ommaboplar
Книга богата зарубежными рецептами, в России эти продукты дорого будут стоить, хотя можно взять попробовать по вкусу ли будет?
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
21 713 s`om
36 188,33 s`om
−40%
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
27 dekabr 2022Yozilgan sana:
2022Hajm:
171 Sahifa ISBN:
978-5-04-178695-3Umumiy o'lcham:
26 МБUmumiy sahifalar soni :
171Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
ЭксмоYuklab olish formati:
seriyasiga kiradi "Кулинарное открытие (Эксмо)"
«В пост и не только. 100 питательных и разнообразных рецептов» kitobiga sharhlar