«Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт» kitobidan iqtiboslar
Например, у нас торт в форме Ø 20 см, а мы хотим приготовить в форме Ø 24 см. 20 в квадрате – 400, 24 в квадрате – 576. Делим больший (576) на меньший (400) и получаем коэффициент 1,44. Округляем его 1,4 (или 1,5, все зависит от того, насколько точно вам нужно попасть в вес; если есть задача просто сменить форму, потому что нет 20, то можно смело округлять так). Что дальше делать с коэффициентом? Умножаем на этот коэффициент каждый ингредиент в рецепте – все готово, вы – великолепны.
111 669,37 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
16 oktyabr 2021Yozilgan sana:
2021Hajm:
93 Sahifa 73 illyustratsiayalarISBN:
978-5-04-159232-5Matbaachilar:
Mualliflik huquqi egasi:
Эксмоseriyasiga kiradi "Кулинарное открытие (Эксмо)"
