Kitobni o'qish: «Академия хрумства»

Shrift:

Внимание, внимание!

В сахарной долине, за шоколадным водопадом, на правом берегу карамельной реки находится городок Хрумвилл, который прославился благодаря Школе Хрумства и Вкусновства. Оно и понятно: выпускники этой школы становятся поистине несравненными магами и волшебниками вкусноты.

Учит хрумчат мудрый волшебник Ням Нямыч. Обучение всегда проходит так весело, что он решил на этом не останавливаться и предложил мэру Хрумвилла основать Академию Хрумства.

Если ты, юный волшебник, готов углубиться в изучение магии вкусноты, Ням Нямыч с радостью приглашает тебя в свою Академию. Окончив её, ты сможешь с гордостью говорить, что ты – магистр вкусноты, а дальше – как знать? – того и гляди, станешь профессором кафедры объедения и доктором деликатесных наук! Что скажешь? Здорово? Тогда чего же мы ждём? Вперёд!

1 курс

Салат «Капрезе»

Любопытности про моцареллу

По традиционному рецепту моцарелла изготавливается исключительно из молока… буйволиц! Причём желательно чёрных. Однако сейчас моцареллу делают и из молока обычной бурёнки. Такую моцареллу называют очень поэтично – fior di latte, что означает «молочный цветок».

Моцарелла бывает очень разная. Различается она и по вкусу, и по текстуре, и по размеру. Крупные шарики называют «боккончини», средние – «чильеджини», а маленькие – «перлини».

А ещё моцарелла весьма полезна! Она содержит кальций, железо, рибофлавин и тиамин. Кушай моцареллу на здоровье!

Bepul matn qismi tugad.