Основной контент книги Большая книга мясных деликатесов. Традиционные рецепты знаменитых блюд
Matn PDF

Hajm 282 sahifa

2022 yil

16+

Большая книга мясных деликатесов. Традиционные рецепты знаменитых блюд

5,0
1 baho
95 412,55 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 9 541,26 soʻm oling.

Kitob haqida

Книга французского эксперта в области мяса и субпродуктов Мари Каффарель содержит 100 рецептов мясных деликатесов и 30 базовых рецептов колбас, терринов, паштетов, кайетов и других изысканных блюд. Автор поделится секретами, как добиться отличных результатов в процессах вяленья, засолки, маринования мяса, приготовления колбасного фарша, набивки и формовки колбас, фламбирования, поширования и многого другого. Приготовьте разнообразные ароматные блюда в сопровождении гармоничных соусов и приправ и отправьтесь в гастрономическое путешествие!

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Мари Каффарель «Большая книга мясных деликатесов. Традиционные рецепты знаменитых блюд» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
16+
Litresda chiqarilgan sana:
24 yanvar 2025
Tarjima qilingan sana:
2024
Yozilgan sana:
2022
Hajm:
282 Sahifa
ISBN:
978-5-389-27569-0
Umumiy o'lcham:
22 МБ
Umumiy sahifalar soni :
282
Rassom:
Яннис Варуцикос
Fotograf:
Пьер Жавель
Mualliflik huquqi egasi:
Азбука
Yuklab olish formati:
Matn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 18 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 12 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,7 на основе 12 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,1 на основе 35 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 11 оценок