10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 9 714,57 soʻm oling.
Основной контент книги Большая книга мясных деликатесов. Традиционные рецепты знаменитых блюд
Matn PDF
Hajm 282 sahifa
2022 yil
Большая книга мясных деликатесов. Традиционные рецепты знаменитых блюд
Muallif
Мари Каффарель
97 145,64 s`om
Kitob haqida
Книга французского эксперта в области мяса и субпродуктов Мари Каффарель содержит 100 рецептов мясных деликатесов и 30 базовых рецептов колбас, терринов, паштетов, кайетов и других изысканных блюд. Автор поделится секретами, как добиться отличных результатов в процессах вяленья, засолки, маринования мяса, приготовления колбасного фарша, набивки и формовки колбас, фламбирования, поширования и многого другого. Приготовьте разнообразные ароматные блюда в сопровождении гармоничных соусов и приправ и отправьтесь в гастрономическое путешествие!
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Мари Каффарель «Большая книга мясных деликатесов. Традиционные рецепты знаменитых блюд» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
24 yanvar 2025Tarjima qilingan sana:
2024Yozilgan sana:
2022Hajm:
282 Sahifa ISBN:
978-5-389-27569-0Umumiy o'lcham:
22 МБUmumiy sahifalar soni :
282Tarjimon:
Rassom:
Яннис Варуцикос
Fotograf:
Пьер Жавель
Mualliflik huquqi egasi:
Азбука-АттикусYuklab olish formati:
