Основной контент книги Большая книга мясных деликатесов. Традиционные рецепты знаменитых блюд
Matn PDF

Hajm 282 sahifa

2022 yil

16+

Большая книга мясных деликатесов. Традиционные рецепты знаменитых блюд

5,0
1 baho
97 145,64 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 9 714,57 soʻm oling.

Kitob haqida

Книга французского эксперта в области мяса и субпродуктов Мари Каффарель содержит 100 рецептов мясных деликатесов и 30 базовых рецептов колбас, терринов, паштетов, кайетов и других изысканных блюд. Автор поделится секретами, как добиться отличных результатов в процессах вяленья, засолки, маринования мяса, приготовления колбасного фарша, набивки и формовки колбас, фламбирования, поширования и многого другого. Приготовьте разнообразные ароматные блюда в сопровождении гармоничных соусов и приправ и отправьтесь в гастрономическое путешествие!

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Мари Каффарель «Большая книга мясных деликатесов. Традиционные рецепты знаменитых блюд» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
16+
Litresda chiqarilgan sana:
24 yanvar 2025
Tarjima qilingan sana:
2024
Yozilgan sana:
2022
Hajm:
282 Sahifa
ISBN:
978-5-389-27569-0
Umumiy o'lcham:
22 МБ
Umumiy sahifalar soni :
282
Rassom:
Яннис Варуцикос
Fotograf:
Пьер Жавель
Mualliflik huquqi egasi:
Азбука-Аттикус
Yuklab olish formati:
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 12 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 12 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 32 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 11 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 12 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок