Основной контент книги Кухня наших родителей. Рецепты из Бердичева
Кухня наших родителей. Рецепты из Бердичева
Matnmatn

Hajm 45 sahifalar

2015 yil

12+

Кухня наших родителей. Рецепты из Бердичева

livelib16
4,0
1 baho
8 926,06 s`om
10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 892,61 soʻm oling.

Kitob haqida

Не секрет, что для евреев еда – это наше все. Может быть, это сидит в подкорке, где сохранилась память о тех временах, когда гонимый по миру богоизбранный народ испытывал постоянное чувство голода. С восторгом и обожанием описывает приготовление простого салата в своей популярной миниатюре Михаил Жванецкий. А как радовал читателей Шолом-Алейхем в своих поэмах, посвященных еврейской кухне! Евреи испытывают к процессу поглощения пищи особое почтение, а уж в праздничные дни устраивают себе и близким настоящие пиршества. В зависимости от праздника на стол подаются особые блюда.

В этой книге собраны простые рецепты, которые не требуют особой подготовки и состоят из самых простых продуктов. Если попробуете приготовить что-то по этим рецептам и вам понравится, мне будет очень приятно.

Рецепты точь в точь из моей семейной тетрадки. Ностальгические. Немного не понравилось,что в грибной суп рекомендуется положить

кубик грибного бульона. Это уже день сегодняшний. Не нашла описания «танцев с бубнами» вокруг приготовления мака для начинки. Не нашла, а надеялась что увижу рецепт тейглаха.

В основном, блюда представлены классические, но в местных традициях. Очень занятным мне показался рецепт борща. Правда, блюда нельзя отнести ни к диетическому, ни к здоровому питанию, зато так они аппетитно описаны. Многие рецепты содержат общие инструкции, там где не существенно. Много блюд вызывают желание приготовить, как среди основных блюд, так и среди десертов.

Izoh qoldiring

Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob М. И. Пятка «Кухня наших родителей. Рецепты из Бердичева» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida yuklab oling yoki onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
12+
Litresda chiqarilgan sana:
21 aprel 2016
Yozilgan sana:
2015
Hajm:
45 Sahifa 26 illyustratsiayalar
ISBN:
978-5-00098-018-7
Mualliflik huquqi egasi:
Геликон Плюс
Yuklab olish formati:

Ushbu kitob bilan o'qiladi