matnHajm 87 sahifalar
2015 yil
Афонская кухня
Kitob haqida
Многие из тех, кто совершал паломничество по монастырям Святой Горы, отмечали необыкновенный вкус афонской кухни. Но мало кому удавалось привезти рецепты с Афона. Это и понятно: ведь паломничество предполагает приобретение духовных даров, а не плотских удовольствий. И всё же питание есть неизбежная потребность человека, а здоровая пища – путь к долголетию.
Не все тайны Святогорской трапезы будут раскрыты перед вами в книге «Афонская кухня», но ее автор, Людмила Волок, надеется, что многие замечательные блюда афонской кухни вы сможете приготовить у себя дома.
попробовала приготовить. Рыба вышла замечательно, но у моей духовки видимо не хватает температуры, а так мои мужчинам понравил
Отличный путеводитель, и не только по афонской кухне, но и по Афону вообще. Узнала много интересного для себя, написано доступным языком, в небольшом объеме сказано очень много важного. Спасибо.
Никогда не думала, что можно таким способом готовить рыбу. Сначала немного опасалась, что соус слишком сильно кипит, но когда попробовала все-таки приготовить по рецепту, то результат превзошел ожидания!
Поразила простота рецептов – вроде бы, и самому догадаться несложно, что так можно приготовить. Но книга здорово помогла.
Понравились рецепты овощных блюд, никогда раньше не добавлял лимонный сок, а теперь и сам начал экспериментировать, готовлю так и хорошо знакомые блюда, получается необычный свежий вкус
Izohlar, 8 izohlar8