10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 10 451,72 soʻm oling.
Основной контент книги Микробиология
Matn PDF
Hajm 263 sahifalar
2021 yil
Микробиология
104 517,15 s`om
Kitob haqida
В учебнике изложены краткая история развития микробиологии, общие свойства микроорганизмов, их положение в природе, современные представления о морфологии прокариотических и эукариотических микроорганизмов. Представлены основные принципы классификации микроорганизмов, основы физиологии и генетики. Описаны способы и условия культивирования микроорганизмов. Рассмотрены важнейшие биохимические процессы, вызываемые хемогетеротрофными микроорганизмами, и их практическое значение в производстве пищевых продуктов и в народном хозяйстве. Рассмотрены методы иммобилизации клеток микроорганизмов и их практическое значение. Показана роль микроорганизмов в производстве пищевых продуктов из растительного сырья, а также для получения практически значимых для народного хозяйства органических кислот.
Текст учебника сопровождается иллюстрациями. В конце каждой главы даны контрольные вопросы для самопроверки.
Для студентов, обучающихся по укрупненной группе специальностей 19.00.00 «Промышленная экология и биотехнологии».
Janrlar va teglar
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Марины Васильевны Гернет, Натальи Георгиевны Ильяшенко va boshqalar «Микробиология» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
13 dekabr 2024Yozilgan sana:
2021Hajm:
263 Sahifa ISBN:
9785160164540Umumiy o'lcham:
8.9 МБUmumiy sahifalar soni :
263Mualliflik huquqi egasi:
ИНФРА-М
