10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 21 912,92 soʻm oling.
Основной контент книги Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПО
matnPDFHajm 284 sahifalar
2023 yil
Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПО
2-е издание, стереотипное
Seriyaga kiradi «Среднее профессиональное образование (Лань)»
219 129,10 s`om
Kitob haqida
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли, показатели молочной продуктивности коров и факторы их обуславливающие. Большое внимание уделено вопросам получения молока высокого качества, современным требованиям к молочному сырью, первичной ее обработке в сельхозпредприятии. Подробно описана технология приемки и рассмотрены основные виды и способы обработки молочного сырья на перерабатывающем предприятии.
Учебник предназначен для обучающихся по программам подготовки специалистов среднего звена.
Содержание учебника соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования.
seriyasiga kiradi "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
Kitob Любови Георгиевны Хромовой, Натальи Викторовны Байловой «Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПО» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
20 iyun 2022Yozilgan sana:
2023Hajm:
284 Sahifa ISBN:
978-5-507-48059-3Umumiy o'lcham:
3.6 МБUmumiy sahifalar soni :
284Mualliflik huquqi egasi:
Издательство ЛАНЬ
