«Китайский чай» kitobidan iqtiboslar
Существует шесть основных видов китайского чая: зеленый, белый, желтый, улун, красный и черный.
Ароматические соединения в связанном виде в форме гликозидов гидролизуются под действием ферментов, таким образом выделяются ароматические соединения, такие как неролидол, гераниол и линалоол, которые имеют цветочный аромат.
Наиболее известный черный чай – это юньнаньский пуэр.
63 232,96 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
12+Litresda chiqarilgan sana:
15 avgust 2023Tarjima qilingan sana:
2023Hajm:
224 Sahifa 91 illyustratsiayalarISBN:
978-5-907646-10-0Tarjimon:
Mualliflik huquqi egasi:
Международная издательская компания «Шанс»
