Книга отличная, с множеством разнообразных рецептов. Есть разделы «Завтраки», Главные блюда", «Сэндвичи», например. Отвечаю предыдущему автору – не бойтесь погуглить и пояндексить.
Нектар агавы (сладкий, но не содержит сахара, рекомедуется диабетикам даже), цельнозерновая мука, соевый йогурт и все, о чем пишется в этой книге рецептов. можно найти в магазинах (включая интернет-магазины) здорового питания. Да, такие блюда будут дороже обычных сосисок и макарон, но намного полезнее, да и на мясе сэкономите.
Для тех, кто «проникся» идеями книги «Китайское исследование», это действительно полезное, красочно иллюстрированное пособие о том, чем же все-таки питаться. Но, к сожалению, когда начинаешь все это готовить, сталкиваешься с необходимостью поиска многих экзотических пока-что у нас ингредиентов – рисовый уксус, миндальное молоко, льняная мука, сироп из агавы и т.п. Поэтому приготовьтесь экспериментировать и искать более привычные и доступные у нас заменители. Кстати, возникает еще один вопрос. Вместо сахара автор рекомендует добавлять всевозможные подсластители и сиропы. А являются ли они более цельными и полезными продуктами? Не факт. Так что, эта книга не станет простой инструкцией к действию (котору я, честно говоря, искал).Читайте ее вдумчиво, анализируйте, экспериментируйте.
Книга очень понравилась,легко написанны рецепты, хочется сразу приготовить! Благодарю! автора книги и Лит Рес за возможность ознакомиться с этой замечательной книгой.
«Рецепты здоровья и долголетия. Кулинарная книга «Китайского исследования»» kitobiga sharhlar, 3 sharhlar