10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 3 103,24 soʻm oling.
Основной контент книги Питание как часть национальной культуры народов
Matn PDF
Hajm 163 sahifa
2018 yil
Питание как часть национальной культуры народов
Muallif
Л. Е. Чередниченко
31 032,30 s`om
Kitob haqida
Данное пособие адресовано студентам-бакалаврам, обучающимся по специальностям 19.03.04 «Технология и организация ресторанного сервиса» и 38.03.02 «Менеджмент в индустрии питания», в качестве вспомогательного материла для изучения дисциплины «Питание как часть национальной культуры народов».
В пособии рассмотрены факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, а также основные системы и типы питания; показана ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации; с учетом религиозных, исторических и природно-географических условий описаны национальные особенности и традиции культуры питания различных стран, национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Л. Е. Чередниченко «Питание как часть национальной культуры народов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
01 noyabr 2019Yozilgan sana:
2018Hajm:
163 Sahifa ISBN:
978-5-7782-3711-7Umumiy o'lcham:
2.3 МБUmumiy sahifalar soni :
163Mualliflik huquqi egasi:
Новосибирский государственный технический университет
