10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 3 133,00 soʻm oling.
Основной контент книги Питание как часть национальной культуры народов
Matn PDF
Kitob davomiyligi 163 sahifa
2018 yil
Питание как часть национальной культуры народов
Muallif
Л. Е. Чередниченко
31 329,92 s`om
Kitob haqida
Данное пособие адресовано студентам-бакалаврам, обучающимся по специальностям 19.03.04 «Технология и организация ресторанного сервиса» и 38.03.02 «Менеджмент в индустрии питания», в качестве вспомогательного материла для изучения дисциплины «Питание как часть национальной культуры народов».
В пособии рассмотрены факторы, формирующие культуру питания различных стран и народов, а также основные системы и типы питания; показана ведущая роль культуры питания в формировании здоровья нации; с учетом религиозных, исторических и природно-географических условий описаны национальные особенности и традиции культуры питания различных стран, национальные кухни которых заслуживают особого внимания в силу широкой популярности в мире.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Л. Е. Чередниченко «Питание как часть национальной культуры народов» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
01 noyabr 2019Yozilgan sana:
2018Hajm:
163 Sahifa ISBN:
978-5-7782-3711-7Umumiy o'lcham:
2.3 МБUmumiy sahifalar soni :
163Mualliflik huquqi egasi:
Новосибирский государственный технический университет
