Очень полезное учебное пособие для студентов направления сервис, написано четко и понятно.После каждой темы есть контрольные вопросы.Рекомендую.
Avval ommaboplar
Izoh qoldiring
Kirish, kitobni baholash va sharh qoldirish
27 069,38 soʻm
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
25 aprel 2018Yozilgan sana:
2017Hajm:
179 Sahifa ISBN:
978-5-7782-3095-8Umumiy o'lcham:
2.7 МБUmumiy sahifalar soni :
179Mualliflik huquqi egasi:
Новосибирский государственный технический университет
«Гостеприимство и сервис в индустрии питания» kitobiga sharhlar