Kitobdan sitatalar «Что я знаю о работе кофейни»
Поработав в кофейне в одиночку, могу сказать вам, что 150 чашек за десять часов – это предел возможностей для одного человека. Это примерно 15 чашек в час, или одна порция каждые четыре минуты. На первый взгляд вроде бы не так много. Но если вспомнить, что мыть посуду, убирать, пополнять запасы, обслуживать посетителей, общаться с ними и готовить напитки должен один человек, вы поймете, что это титанический труд. Сегодня я бы не стал открывать кафе, которое обслуживает один человек, – это не тол
59 525,39 s`om
Janrlar va teglar
Yosh cheklamasi:
16+Litresda chiqarilgan sana:
25 dekabr 2018Tarjima qilingan sana:
2018Yozilgan sana:
2017Hajm:
186 Sahifa 11 illyustratsiayalarISBN:
978-5-389-16091-0Tarjimon:
Mualliflik huquqi egasi:
Азбука-Аттикус
