«Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры» kitobidan iqtiboslar

Копчение колбас Чтобы приготовить копченую колбасу, используют разные виды мяса: говяжье, свиное, баранье, телятину, мясо птицы и кроликов. Однако самыми распространенными, особенно в условиях личного домашнего и фермерского хозяйства, являются домашние копченые колбасы из свинины. При этом готовят их как из одной свинины, так и в сочетании с другими видами мяса. Мясо для колбас может быть остывшее, охлажденное, замороженное, но обязательно от здоровых животных, без признаков порчи и прогорания

Yosh cheklamasi:
16+
Litresda chiqarilgan sana:
13 iyul 2018
Yozilgan sana:
2018
Hajm:
202 Sahifa 5 illyustratsiayalar
ISBN:
978-5-227-08194-0
Mualliflik huquqi egasi:
Центрполиграф
Yuklab olish formati:
Matn PDF
O'rtacha reyting 4,3, 3 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 4,7, 9 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 4, 36 ta baholash asosida
Matn
O'rtacha reyting 4,6, 11 ta baholash asosida
Matn PDF
O'rtacha reyting 4,4, 10 ta baholash asosida
Audio Avtoo'quvchi
O'rtacha reyting 0, 0 ta baholash asosida
Audio Avtoo'quvchi
O'rtacha reyting 5, 1 ta baholash asosida
Audio Avtoo'quvchi
O'rtacha reyting 3, 2 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 4,6, 7 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 3,9, 122 ta baholash asosida
Matn, audio format mavjud
O'rtacha reyting 3,9, 78 ta baholash asosida