«Пейте на здоровье молоко коровье…» – поется в старой детской песенке. Но многие современные диетологи утверждают, что молоко – еда для младенцев. А вот кисломолочные продукты – прекрасное питание для всех. Особенно кефир. Это самый необычный и интересныйпродукт из всего того, что вырабатывается из молока. Кефир – это и диетический продукт, и лекарство, и косметическое средство, и одна из основных составляющих многих напитков. Для широкого круга читателей.
Неплохая книга для студентов, обучающих по специальности "Мясное и молочное производство", но больше для ознакомления и на первом курсе, легкое чтения для введения в специальность.
Доброго времени суток! Люблю этого автора, но тут готов поспорить о целебных свойствах кефира. Пить на ночь кефир не стоит. Плюсом рецептики от автора.
Книга понравилась. Содержит много интересной и новой информации, а также вкусные и необычные рецепты.
Izoh qoldiring
Izohlar
3