Основной контент книги В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса
Matn
Kitob davomiyligi 15 sahifa
2018 yil
В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса
Muallif
Инна Владимировна Иванова
1
Kitob haqida
Краткий методический материал по антикризисному управлению в сфере обслуживания. Данный сборник кейсов будет полезен и собственникам и управляющим ресторанов. Сферы общепита и сервиса в условиях российского рынка претерпели сильнейшие изменения за 2017й год. Вам предоставлен перечень типичных ошибок и решений, взятых из реальной практики рестораторов на территории Санкт-Петербурга.
Dastlab mashhurlari
Хороший очерк о рестораном бизнесе. Это моя первая книга о ресторане. Я мечтаю о рестораном бизнесе, поэтому данную книгу проглотил с большим удовольствием.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Инны Владимировны Ивановой «В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса» — fb2, txt, epub, pdf formatlarida bepul yuklab oling yoki onlayn o'qing. Sharh va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Sharhlar, 1 sharh1