«Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес», Инна Щепетова o'xshash kitoblar

Управление рестораном

Искусство обслуживания в ресторанных заведениях

Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем

Рестораторы России. Опыт лидеров

Официант-бармен. Обслуживание посетителей

Бизнес-планирование в туризме

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

Компетентность в современном обществе. Выявление, развитие и реализация

Выдающийся ритейл. Как привлечь и удержать покупателей в эпоху цифрового разрушения

Экономика предприятия торговли и общественного питания. Учебное пособие

Гостиничное дело

Сервисная деятельность. Практикум

Системный бренд-менеджмент

Создавай кухню ресторана как технолог

Фастфуд на миллион. Made in Russian регион

Мерчандайзинг

Основы менеджмента в фитнес-индустрии

Несокрушимые. Почему компании ставят все на клиентский сервис и процветают

Наши развилки. Развилки эволюции природы на пути к человечеству

Гостиничный бизнес

Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие