Все прекрасно в этой книге! Легкий язык, юмор, интересные, небанальные, довольно простые рецепты. Отвратительно только одно – работа корректора. Несколько примеров: И сантиметров высоты, % стакана ( с дробями вообще проблема. Если не можете нормально напечатать дробь, пишите словами – полстакана, треть стакана и т.д.). А в рецепт Скандинавского хлеба затесались ингредиенты из Французского салата из печенки. Это все/таки кулинарная книга, а не детектив, и опечатки в рецептах делают её бесполезной! А автору большое спасибо!!!
Мне очень нравятся книги автора. Всегда великолепные рецепты, прекрасно подобранные, правильно и профессионально дается технология приготовления блюд. При этом это легкое и интересное чтение. Во фрагменте приведены несложные в приготовлении рецепты, очень похожие на те, которые мы используем в повседневной жизни, но за счет особенностей приготовления, эти рецепты позволяют достаточно бюджетно приготовить оригинальные и вкусные новые блюда.
И опять очень понравилось. Я, конечно, не столько путешествовала, как автор, но была во многих странах из перечисленных. Ностальгия. В каждой стране есть свои рецепты. И это тоже способ познания данной Земли. Прекрасные образцы тут собраны. А ещё и рассказы про людей, обычаи, особенности национальной кухни. Как же мне захотелось попасть в уже знакомые и любимые Италию, Черногорию, Болгарию, Чехию!.. Как же загорелось побывать в Греции, Венгрии, Португалии, Румынии, Польше... Я очень люблю путешествовать, но, к сожалению, время сейчас не слишком подходящее. Хорошо, что есть книги, которые переносят нас в другие страны.
Ура, новая книга Метельской! С таким нетерпением ждала ее новую книгу, чтобы добавить в свою коллекцию, собираю все ее книги, мне так нравится то, что она делает. Еще ни разу не видела, чтобы в ее книгах рецепты повторялись, всегда старается чем-то удивить своего читателя. Да и просто почитать ее книгу приятно и занимательно.
Болгария, Греция, Норвегия, Португалия и еще много разных стран объединились под одной обложкой кулинарной книги. Прекрасный сборник рецептов из разных стран и чудесных душевных историй от автора. Можно посетить столько стран, попробовать столько блюд — и все это на одной кухне!
Автор поделилась с нами не только национальными рецептами из двух с лишним десятков стран, но и личными заметками, которые греют душу ничуть не меньше :)
Не все блюда подходят для неопытных и начинающих хозяек, стоит это учитывать, один рецепт льежского соуса уже может испугать... К плюсам могу отнести дополнительные рекомендации автора и возможные замены, если каких-то специфических продуктов не оказалось под рукой.
Шикарные рецепты, а кроме того очень интересно и с юмором рассказано про обычаи тех народов, которые придумали эти блюда. В новом году собираюсь каждые выходные готовить по одному блюду из этих рецептов
Шикарные рецепты, а кроме того очень интересно и с юмором рассказано про обычаи тех народов, которые придумали эти блюда. В новом году собираюсь каждые выходные готовить по одному блюду из этих рецептов
Все кухни Европы, подробно, понятно и с юмором! Только решила сесть на диету, а тут такая книга с небанальными рецептами. Обязательна к прочтению и приготовлению любителям готовки и кулинарии.
«Галопом по вкусным Европам. Большое кулинарное путешествие» kitobiga sharhlar, 9 izohlar