«Мужская еда. Секреты кухни для сильных духом. 46 лучших блюд на все случаи жизни» kitobiga sharhlar, 4 sharhlar

Рецепты расписаны отлично (вес и объемы указаны практически везде). Много фотографий, есть блюда на скорую руку (простые, но очень оригинальные типа домино из кильки). Есть и сложные рецепты супов, а также дельные советы. Для мужиков, которые уж если взялись готовить, то только шедевр – есть будет жалко!!!

Некоторые рецепты не для начинающих

Подборка рецептов очень понравилась. Но описание приготовления и рецептура рассчитаны на более-менее опытных кулинаров, которые, по-моему, и сами умеют готовить винегрет и борщ и не нуждаются в подобных книгах. Книгу можно смело покупать, если не смущают формулировки без указания точного количества продуктов и отсутствие подробного описания технологии и времени приготовления типа:

"Куриные желудки и сердца отварить и нарезать";

"Петрушка 1/4 пучка, кинза 1/2 пучка" и т.п.;

"Сельдерей корневой – 1/16 шт.";

"Подкислить по вкусу" и т.д.

Хорошая подборка рецептов, своего рода кулинарный конспект. Первая книга Ильи Исааковича, которую прочитал. По некоторым рецептам смотрел видео, там, конечно, более полное и наглядное изложение.

Еще одно пополнение в мою коллекцию книг Ильи Лазерсона! Простое описание, вкусные блюда и замечательные фото! Рекомендую всем присоединиться к поклонникам Шефа ))

Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Yosh cheklamasi:
0+
Litresda chiqarilgan sana:
03 iyul 2013
Yozilgan sana:
2013
Hajm:
114 Sahifa
ISBN:
978-5-227-04249-1
Umumiy o'lcham:
18 МБ
Umumiy sahifalar soni :
114
Mualliflik huquqi egasi:
Центрполиграф
Yuklab olish formati:
Matn PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 52 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 3,4 на основе 15 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,7 на основе 7 оценок
Matn
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn
Средний рейтинг 4,8 на основе 4 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 5 на основе 140 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 3,9 на основе 8 оценок
Matn
Средний рейтинг 4 на основе 12 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 36 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Audio Avtoo'quvchi
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Matn PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 27 оценок
Matn, audio format mavjud
Средний рейтинг 4,8 на основе 24 оценок