Kitobni o'qish: «Успешное производство»

Всё, что будет опубликовано в этой книге, основано на моём реальном практическом опыте, где есть место решению нетривиальных задач, успеху и потрясениям, проявлению личных качеств, реализованным целям и несбывшимся надеждам…

ВСТУПЛЕНИЕ

Лучшее вложение – в инструменты

собственного производства.

Бенджамин Франклин

Чем измеряется профессионализм? Годами работы? Прикладным опытом, рождённым в череде успехов и поражений? Или шкала измерения лежит где-то в области личных качеств?

Оглядываясь назад, могу с уверенностью сказать, что всё, чего достиг я, есть результат многолетней проработки всех сфер профессиональной жизни. Труд на производстве, сотни непростых ситуаций, способность видеть процессы масштабно и прогнозировать перспективу развития событий – эти и другие умения и навыки, отточенные временем, помогли мне добиться профессионального успеха, разработать алгоритмы создания и ведения успешного бизнеса, доказать их эффективность на практике и поделиться этими знаниями с вами.

Мои наработки помогут вам открыть новое или оптимизировать текущее производство, увеличить его рентабельность и собрать максимально эффективную команду сотрудников.

Будем знакомы. Меня зовут Игорь Шенфельд. Более 20-ти лет я вовлечён в сферу производства и искреннее считаю эту отрасль одной из самых ценных на планете.

Мой профессиональный путь начался более 20-ти лет назад в Северном Гессене, когда я устроился в филиал крупной международной корпорации Jonson Controls GmbH&КG. Приходилось нелегко: параллельно я учился в Галле-Виттенбергском университете им. Мартина Лютера по специальности «Промышленная инженерия».

За 14 лет работы в указанной компании я участвовал в проектировании и запуске новых филиалов от идеи до реализации, обретая с каждым следующим проектом больше практических знаний.

На пути от молодого сотрудника до управленца я до мельчайших деталей изучил принципы эффективности локации будущего предприятия, определение его оптимальной мощности, оптимизации бизнес-процессов, логистику, просчёт рисков и прочие элементы фундамента, на котором строится жизнь и конкурентоспособность производства.

В период управления предприятием, а также логистической и инженерной службами я научился максимально точно и быстро находить и ликвидировать все слабые места, чтобы превращать предприятие в единую систему с наименьшей экономической нагрузкой и максимально возможной прибылью, независимо от его направления деятельности.

Никакой магии! Только чётко организованные процессы и инструменты.

Всё, что будет опубликовано в этой книге, основано на моём реальном практическом опыте, где есть место решению нетривиальных задач, успеху и потрясениям, проявлению личных качеств, реализованным целям и несбывшимся надеждам…

Всему тому, на чём базируется истинный профессионализм.

Глава 1. Идея, или с чего начать

Бизнес начинается с идеи, и эта идея должна быть

составлена из определённых частей и деталей.

Это называется: есть видение.

То самое «видение».

Дэн Кеннеди

Когда рождается идея открыть производство, энергия переполняет, кажется, что нужно приложить лишь небольшое усилие, – и всё получится максимально выгодно и за короткий срок. И если это про вас, рекомендую замедлить скорость творческого полёта, а лучше и вовсе зачехлить крылья и крепко встать на ноги.

Представление о том, что идея в производстве быстро реализуема и моментально доходна – довольно распространённая иллюзия. На самом деле построение проекта и ожидаемая впоследствии прибыль есть результат преодоления довольно серьёзного пути.

И начинается он с понимания, что процесс создания любого бизнеса – это больше не про творчество, а про математику. Довольно рутинная, скрупулёзная работа, требующая учёта многих факторов. Творческий полёт – это, конечно, здорово, но нужно почаще заземляться, чтобы на старте обойтись без потерь.

Итак, предположим, что у вас родилась крутая идея открыть рентабельное на первый взгляд производство. Что дальше?

На первом этапе я рекомендую трезво подойти к оценке этого проекта со стороны затрат и рисков и просчитать всё до мельчайших деталей, привлекая компетентных людей.

Например, технические специалисты помогут с расчётами технологии, технологического процесса, а также с определением количества необходимого оборудования.

Я сторонник того, чтобы базовые данные, такие как движение от точки А (сырьё) до точки В (готовый продукт), рассчитывались на бумаге, а не в программах и таблицах. Такой способ сокращает риск совершить ошибку и даёт больше понимания процесса в целом. Рекомендую вспомнить навык письма и не доверять создание своего детища бездушным алгоритмам.

Только после сбора основной информации можно говорить об экономической целесообразности проекта.

На этом этапе у большинства моих клиентов, как правило, появляется грусть в глазах. Поскольку ожидание и реальность практически всегда не совпадают. Всё оказывается не так радужно.

Далее, после составления необходимых расчётов касательно технологии, оборудования и производства продукта, переходим к составлению расчётной части бизнес-плана. И здесь есть два варианта: действовать самостоятельно (что дольше и труднее) или опять-таки обратиться к специалистам. На начальных этапах рекомендую не жалеть средств на помощь компетентных сотрудников. Как показывает практика, эти затраты довольно быстро окупаются. Со временем и вы получите необходимые знания, но время, как известно, – деньги. Причём либо деньги приобретённые, либо упущенные.

Нанимая специалистов для расчётов, организации бизнес-процессов и параллельно обучаясь, вы:

• нивелируете риск потери доли рынка на старте;

• можете почерпнуть полезные для будущего фишки;

• высвобождаете ресурсы для решения других, не менее важных задач.

Это могут быть наёмные сотрудники либо ваши партнёры, обладающие техническими и экономическими компетенциями и не меньше вашего заинтересованные в успехе предприятия.

На мой взгляд, правильно организована та компания, в которой каждый занимается своим делом.

После составления стартовых расчётов и определения команды помощников переходим к следующему этапу – к выбору локации производства.

Глава 2. Как правильно подобрать помещение для производства

Бизнес в большей степени, чем любое другое занятие, каждодневно имеет дело с будущим. Это непрерывный расчёт вероятностей, инстинктивное упражнение в предвидении.

Генри Люс

Ни для кого не секрет, что в производственном бизнесе 98% всех площадей находятся в аренде. И лишь 2% предпринимателей целенаправленно строят или покупают локации. К этим двум процентам принадлежат, как правило, собственники крупного многоступенчатого производства.

В этой главе я буду исходить из того, что мы ищем помещение с целью взять его в аренду. И чтобы процесс поиска завершился успешно, предлагаю вам опираться в первую очередь на специфику своего будущего бизнеса и его продукта. Этот ориентир поможет определить параметры локации, её производственные мощности и потенциал.

Своим клиентам, а теперь и читателям, я рекомендую выбирать помещение с запасом мощностей подводимых коммуникаций. Ведь со временем ваше предприятие будет расти, а бизнес – масштабироваться. Следовательно, и ресурсов для производства продукции потребуется больше.

Прежде чем перейти к критериям выбора, рассмотрим основные блоки, из которых состоит любое производство.

Блок 1. Склад сырья и заготовок.

При выборе локации для этого блока надо понимать, что от её параметров зависит кратность поставок сырья и комплектующих. Логика простая: чем склад меньше, тем чаще необходимо поставлять сырьё.

Нагрузка на логистику в этом случае увеличивается, а затраты на неё включаются в стоимость вашего продукта. В итоге, чем чаще поставляем сырьё на склад, тем дороже продукт. В этом случае конкурировать гораздо сложнее.

Кроме того, в нестабильное время проблемы с поставками – не редкость, а стоимость сырьевых продуктов довольно часто меняется не так, как нам хотелось бы. Поэтому дальновидные предприниматели всегда берут сырьё с внушительным запасом и располагают немалыми площадями для его хранения.

Блок 2. Производственное помещение с оборудованием.

Его площадь и наполнение рассчитываются согласно соответствующим нормативам. Сейчас не стану останавливаться на нюансах. В третьей главе мы познакомимся с этим более подробно.

Блок 3. Склад готовой продукции.

Как правило, он в разы больше склада хранения сырья и заготовок и расположен в непосредственной близости от производственного цеха. Определяя помещение под этот склад, всегда нужно исходить из требований к условиям хранения продукции. Такой подход сохранит товар и поможет избежать убытков.

Допустим, вы наметили несколько на первый взгляд подходящих территорий, и, казалось бы, всё устраивает. Чтобы выбрать оптимальную, советую обратить внимание на следующие моменты:

Площадь. От этого параметра зависит количество продукции на складе, которое можно в нём разместить. При этом, если вы планируете работать с габаритным товаром, обратите внимание и на размеры ворот.

Оборудование. Неплохо, когда холодильники, стеллажи, погрузчики и прочие элементы, облегчающие жизнь производственнику, уже есть в наличии.

Стоимость. Она может включать не только аренду, но и счета за коммуникации, охрану и другие нюансы.

Проработав эти моменты, можно просчитать оптимальное значение в соотношении «цена-качество» и сделать верный выбор.

Все три вышеописанных типа помещений так или иначе взаимосвязаны. Поэтому должны функционировать как единая система. И важно детально продумать процесс её работы, чтобы избежать затаривания складских площадей, простоя на производстве и потери прибыли.

Предлагаю составить три плана:

• «Поставка сырья и комплектующих»;

• «Производственный план»;

• «Отгрузка готовой продукции».

Блок 4. Санитарно-бытовые помещения.

Здесь также не стану останавливаться подробно. Скажу лишь, что для каждого направления производства предусмотрены определённые нормативы наполнения и содержания этого вида помещений.

Самое главное – помнить, что ваши сотрудники – это основа успеха предприятия. И они ни в коем случае не должны работать в скверных условиях. Санузел, раздевалки, душевые, пищеблок – это минимум того, что должно быть.

Базовые критерии выбора производственного помещения можно определить так:

Местоположение. Особенности логистики напрямую влияют на жизнь бизнеса. Это понятно. Так, если вы выбрали помещение на окраине города, куда «не ступала шина грузовика», транспортировка, а, следовательно, и аренда в итоге выйдут дороже. И наоборот, помещение на окраине города с подъездными путями для транспорта, погрузо-разгрузочными площадками для готовой продукции и комплектующих позволит снизить финансовую нагрузку. Ищем площадь с тем расчётом, чтобы иметь конкурентное преимущество в доставке и получении товара, не забывая о вместительной парковке для клиентов.

Техническая база. Ещё «на берегу» стоит тщательно проверить соответствие мощностей коммуникаций потребностям вашего производства, а также всю документацию касательно разрешения на использование энергоносителей и т. д.

Возраст помещения. Если он внушительный, не поленитесь поинтересоваться на предмет особенностей здания и его дальнейшей судьбы (ремонт, снос и т. д.).

Опыт показывает, что подозрительно низкая цена аренды – повод лишний раз проверить «здоровье» строения и вероятность возникновения дополнительных расходов по приведению его «в чувства».

Выбор помещения – довольно ответственный этап в организации бизнеса. От него во многом зависит рентабельность. Поэтому, если вы не уверены в своих силах или желаете снизить риск возникновения ошибок и подводных камней, будет правильнее пригласить технического специалиста для профессионального осмотра помещений. А перед тем как подписывать договор аренды, неплохо показать его компетентному юристу.