10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 8 971,94 soʻm oling.
Основной контент книги Бургеры без правил. Вкус без компромиссов
Matn PDF
Kitob davomiyligi 98 sahifa
2022 yil
Бургеры без правил. Вкус без компромиссов
Muallif
Григорий Мосин
Seriyaga kiradi «Кулинария. Готовит шеф»
89 719,33 s`om
Kitob haqida
Одно из самых популярных, трендовых современных блюд – бургер. В книге собраны оригинальные авторские рецепты профессионального шеф-повара Григория Мосина, адаптированные для приготовления на домашней кухне. Здесь есть всё, что требуется для того, чтобы сделать своими руками идеальный бургер: несколько рецептов пышных булочек, советы, как пожарить сочные котлеты из любого фарша, варианты соусов на любой вкус и, конечно, неповторимые рецепты авторских бургеров, за каждым из которых – занимательная история. Любители разнообразия оценят необычные варианты бургеров без булки или без котлеты, фантазии на тему национальных кухонь и даже рецепты, вдохновленные литературной классикой.
seriyasiga kiradi "Кулинария. Готовит шеф"
Dastlab mashhurlari
В книге много рецептов бургеров, есть рецепты соусов и 2 рецепта булочек для бургера.
Вроде адаптировано для домашней кухни, но есть упоминание более профессионального оборудования.
Ну и контекстная реклама есть, что немного портит впечатление.
В целом какие-то идеи для домашних бургеров взять можно)
Яркая и очень аппетитная книга. В ней собрано множество рецептов бургеров, соусов к ним, разнообразных начинок. Рецепты есть, как простые, так и сложные, очень понравилась книга.
Очень необычная книга про бургеры. И цветом (черные, красные, даже буро-малиновые в крапинку), и отсылками с литературе (бургер "Вишневый сад" с копченой вишней поразил), и связанные с музыкой (ах, "АББА"). Очень подробно описана и технология каждого этапа (от оборудования до шагов, про жир для бургеров - отдельное спасибо). Вот только размеры бургеров немного пугают.
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Григория Мосина «Бургеры без правил. Вкус без компромиссов» - pdf-ga yuklab oling yoki internetda o'qing. Sharhlar va fikr-mulohazalarni qoldiring, o'zingiz yoqtirganlarga ovoz bering.
Sharhlar, 3 sharhlar3