10% chegirma bering
Maslahat bering ushbu kitobni do'stingiz sotib olganidan 20 866,78 soʻm oling.
Основной контент книги Физиология питания. (СПО). Учебник.
Matn PDF
Kitob davomiyligi 242 sahifa
2024 yil
Физиология питания. (СПО). Учебник.
208 667,74 s`om
Kitob haqida
Освещены основные вопросы, связанные с питанием человека: химический состав и структура пищевых веществ, их пищевая и биологическая ценность, нормы потребления нутриентов, энергетический обмен, основные концепции питания населения и методы оценки его
адекватности, дифференцированное питание различных групп населения. Приведены признаки патологических состояний, связанных с избыточным и недостаточным потреблением пищевых веществ, даны основы лечебно-профилактического питания. Рассмотрены вредные
компоненты пищи и вопросы, связанные с генетически модифицированными продуктами питания.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по направлениям "Технология продукции общественного питания", "Товароведение и экспертиза".
Janrlar va teglar
Kiring, kitobni baholash va sharh qoldirish uchun
Kitob Елены Дмитриевны Амбросьевой, Георгия Константиновича Клееберга «Физиология питания. (СПО). Учебник.» — veb-saytda onlayn o'qing. Fikr va sharhlar qoldiring, sevimlilarga ovoz bering.
Yosh cheklamasi:
0+Litresda chiqarilgan sana:
29 iyul 2023Yozilgan sana:
2024Hajm:
242 Sahifa ISBN:
9785406123447Umumiy o'lcham:
1.6 МБUmumiy sahifalar soni :
242Mualliflik huquqi egasi:
КноРус
