«Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим», Георгий Иосифович Мтвралашвили o'xshash kitoblar

Ресторан. 50 способов увеличить прибыль

Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта

Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис

Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата

Секреты высокой прибыли ресторанов. Миллион за стойкой

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2

Управление рестораном, который любит прибыль

125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии

Учебник ресторатора

Черная книга

HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству

Ресторан: работа над ошибками

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Шпаргалка для официанта

Я управляю рестораном

Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс

Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переиздание

Управление рестораном, который любит гостей

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть